การจำแนกสาร

สิ่งที่ต้องพิจารณาเป็นอย่างแรกเมื่อต้องการแยกสารออกจากกันคือ

• สถานะของสาร

• ความสามารถในการละลายของสาร

• สมบัติที่แตกต่างกันมากที่สุด

• สมบัติที่เหมือนกันมากที่สุด

ข้อใดเป็นวิธีการแยกสารเนื้อเดียวทั้งหมด

• การกรอง การกลั่น

• การตกผลึก การระเหิด

• การสกัดด้วยตัวทำละลาย การหยิบออก

• การระเหยแห้ง การกลั่นลำดับส่วน

สารในข้อใดไม่สามารถระเหิดได้

• ลูกเหม็น

• การบูร

• พิมเสน

• จุนสี

การกรองเป็นเทคนิคที่สามารถใช้แยกสารใดออกจากกันได้

• น้ำกลั่น

• น้ำเกลือ

• น้ำคลอง

• น้ำหวานสีแดง

ถ้าต้องการแยกน้ำมันจากผิวมะกรูดควรใช้วิธีใด

• การกลั่นธรรมดา

• การกรอง

• การตกผลึก

• การกลั่นโดยสกัดด้วยไอน้ำ

ถ้านักเรียนอยู่บนเกาะในทะเล หาน้ำจืดไม่ได้ นักเรียนจะทำน้ำจืดจากน้ำทะเลได้อย่างไรเพื่อให้มีน้ำในการบริโภค

• การกลั่น

• การตกผลึก

• การระเหยแห้ง

• การตกตะกอน

การกลั่นดีกว่าการกรองข้อใดมากที่สุด

• ได้น้ำใสกว่า

• ได้น้ำสะอาดกว่า

• ได้น้ำรสอร่อยกว่า

• ได้น้ำปริมาณมากกว่า

ถ้าต้องการน้ำมันหอมระเหยจากตะไคร้หอมเพื่อนำไปทำยากันยุง นักเรียนควรจะเลือกใช้การแยกสารวิธีใด จึงจะเหมาะสมที่สุด

• การกลั่น

• การกรอง

• การสกัดด้วยตัวทำละลาย

• การสกัดโดยการกลั่นด้วยไอน้ำ

สุเทพ ยิ่งลักษณ์ และอภิสิทธิ์ แบ่งสารละลายอิ่มตัวของคอปเปอร์ซัลเฟต (จุนสี) ไปทำให้ตกผลึกในกล่องพลาสติกคนละกล่อง ปรากฏว่าผลึกจุนสีที่ได้มีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน ไม่เหมือนรูปในหนังสือแบบเรียน เขาทั้ง 3 คน ควรสรุปการทดลองตามข้อใด

• ผลึกจุนสีมีรูปร่างได้หลายอย่าง

• ผลการทดลองแสดงว่าไม่ใช่จุนสี

• ผลึกจุนสีมีรูปร่างสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน

• ผลึกจุนสีมีรูปร่างเหมือนรูปในหนังแบบเรียน

ในการแยกสาร A,B และ C โดยใช้วิธีโครมาโทกราฟี ผงปรากฏว่าสารทั้ง 3 ชนิด เคลื่อนที่ไปบนตัวดูดซับได้

5 , 20 และ 12 cm ตามลำดับ ข้อใดกล่าวถูกต้อง

• สาร A ละลายได้ดีกว่าสาร B

• สาร C ดูดซับได้มากกว่าสาร A

• สาร A ถูกดูดซับได้ดีที่สุด

• สาร C ละลายได้น้อยกว่าสาร A