le matériel en cuisine
Authored by Nabil Batikhy
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
j'utilise un éminceur pour éplucher des légumes
vrai
faux
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
l'économe permet de tailler des légumes en Mirepoix
vrai
faux
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La plaque à débarrasser permet
réceptionner des épluchures ou de débarrasser les aliments.
de cuire des aliments
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
quel est le nom de ce matériel de cuisson?
La plaque à rôtir
un rondeau
une russe
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
quel est le nom de cet ustensile?
une araignée
une louche
un pochon
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
ce matériel est
une planche
une planche à découper
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
cet ustensile est
un chinois
un japonais
une passoire
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