Kuis Enzim_12MIPA/IPS

Kecepatan reaksi biokimia dalam sel dipengaruhi oleh beberapa variabel di antaranya, pH, suhu, konsentrasi subtrat dan konsentrasi enzim serta inhibitor. Manakah pernyataan yang benar dari variabel tersebut...

• Makin tinggi konsentrasi enzim, makin lambat reaksi kimia yang dikatalisnya

• Sampai batas tertentu(titik jenuh) penambahan molekul subtract akan mempercepat reaksi enzimatik

• Pekerjaan enzim dapat diperlancar oleh inhibitor yang strukturnya mirip subtratnya

• Suatu enzim dapat berfungsi pada rentangan pH tidak tertentu

• Suatu enzim dapat berfungsi pada rentangan suhu tidak tertentu

Kesimpulan yang benar berdasarkan grafik adalah...

• Menghambat jalannya reaksi kimia pada suhu rendah

• Tidak mempengaruhi aktifitas sel sehingga reaksi kimia relative tetap

• Meningkatkan suhu dalam sel sehingga aktivasinya menjadi tinggi

• Meningkatkan energy aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia berlangsung lambat

• Mengurangi energy aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia dapat berlangsung cepat

Enzim dalam jumlah sedikit saja dapat mempercepat reaksi beribu-ribu kali lipat, tetapi ia sendiri tidak ikut bereaksi. Oleh karenanya, enzim disebut juga sebagai...

• biokatalisator

• alosterik

• koloid

• termolabil

• protein

Holoenzim disusun oleh 2 bagian utama yaitu protein dan non protein. Bagian non protein yang berupa molekul organik disebut...

• Apoenzim

• Kofaktor

• Koenzim

• Activator

• Inhibitor

Berikut ini yang bukan merupakan sifat-sifat enzim yaitu

• Bekerja didalam sel (endoenzim) dan diluar sel (eksoenzim)

• Enzim merupakan biokatalisator yang mempercepat jalannya reaksi tanpa ikut bereaksi

• Merupakan senyawa protein, shingga sifat protein masih melekat pada enzim

• Dibutuhkan dalam jumlah banyak

• Thermolabil/mudah rusak bila dipanskan lebih dari 60 C

Gambar berikut menunjukkan kecepatan rekasi dari enzim yang dipengaruhi oleh PH...

Berdasarkan grafik, pernyataan berikut yang benar adalah...

• enzim renin bekerja optimum pada pH basa

• enzim ptialin bekerja optimum pada pH netral

• enzim renin bekerja optimum pada pH asam sampai pH netral

• Enzim tripsin bekerja optimum pada pH asam sampai basa

• setiap jenis enzim memiliki pH optimum yang sama

Apabila sel- sel hidup dipanaskan hingga 60oC, kegiatan biologinya akan terhenti . hal ini terjadi karena...

• Kerja enzim terhambat

• Enzim menjadi non aktif

• Enzim rusak dan tidak aktif lagi

• Kerja enzim mengalami penurunan

• Kerja enzim mengalami peningkatan

Berikut yang tidak mempengaruhi kerja enzim adalah... *

• suhu

• jumlah substrat

• pH

• inhibitor

• kelembapan

Holoenzim mempunyai bagian yang relatif tidak tahan panas (termolabil) yang disebut...

• Apoenzim

• Prostetik

• Kofaktor

• Koenzim

• aktivator

Inhibitor kompetitif dalam enzim mempunyai sifat . . .

• berikatan lemah dengan enzim pada sisi aktifnya

• irreversibel

• merupakan zat yang mempercepat reaksi enzimatis

• salah satu contohnya adalah pestisida DDT

• strukturnya sangat berbeda dengan substrat