teknik masakan basah dan kering XI MIPA 3
Authored by afik kurniawan
Life Skills
11th Grade
Used 9+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
25 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Yang tidak termasuk teknik mengolah minuman buah dan sayuran adalah ....
direbus
digoreng
dicampur
disaring
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Perhatikan hasil olahan pangan berikut.
Teknik memasak yang digunakan untuk membuat produk tersebut adalah ....
deep frying
shallow frying
sauteing
baking
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Teknik memasak dengan cara memanggang (baking) digunakan untuk membuat olahan pangan berikut ini ....
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Memasak dengan menggunakan 2 (dua) buah panci yang berbeda ukuran, yang satu lebih kecil dari yang lain. Teknik tersebut adalah ....
mengetim
merebus
menumis
memanggang
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Perhatikan gambar berikut.
Teknik memasak seperti pada gambar adalah teknik ....
menggoreng
merebus
mengukus
menumis
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Semur kentang seperti pada gambar berikut, dimasak dengan menggunakan teknik ....
boiling
simmering
steaming
stewing
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Teknik memasak simmering ditunjukkan oleh gambar olahan pangan ....
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
