UJI KANDUNGAN MAKANAN

Kandungan makanan yang berfungsi sebagai cadangan energi adalah ....

• Protein

• Karbohidrat

• Lemak

• Vitamin

kandungan makanan yang ada pada makanan tersebut adalah ....

• Protein

• Lemak

• Karbohidrat

• Gula

Makanan berikut ini yang akan berubah warna menjadi ungu saat ditetesi larutan biuret adalah ....

• Margarin

• Jeruk

• Kentang

• Tempe

Roti yang ditetesi larutan lugol berubah warna menjadi biru kehitaman. Kesimpulan yang tepat berdasarkan hasil pengamatan tersebut adalah ....

• Roti mengandung vitamin

• Roti berfungsi sebagai cadangan energi

• Roti sulit dicerna oleh tubuh

• Roti berfungsi sebagai sumber energi utama

Makanan berikut ini yang dapat menggantikan fungsi dari nasi adalah ....

• 
• 
• 
• 

Makanan berikut ini akan berubah warna menjadi biru kehitaman saat ditetesi lugol, kecuali ....

• Kentang

• Nasi

• Tahu

• Roti

Pada masa pertumbuhan sebaiknya seorang anak mendapat asupan bahan maknaan yang banyak mengandung ....

• Lemak

• Protein

• Mineral

• Karbohidrat

Seseorang yang hanya mengonsumsi nasi saja dalam menu makanannya menjadi tidak sehat, karena ....

• Dalam jumlah banyak, nasi akan merusak sistem pencernaan

• nasi tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk tubuh

• nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna

• nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktifitas normal tubuh

Ketika membeli pisang goreng di warung, lama-kelamaan kertas pembungkus pisang goreng menjadi transparan. Hal ini dapat terjadi karena ....

• Karbohidrat dari makanan membuat kertas menjadi transparan

• makanan tersebut dipastikan mengandung lemak

• kertas tidak cocok untuk membungkus makanan berprotein

• makanan tersebut sudah kadaluarsa karena dapat mengubah sifat kertas

Mengapa seseorang yang sedang melakukan diet diminta untuk mengurangi asupan karbohidrat?

• karena karbohidrat sulit dicerna oleh tubuh manusia

• karena karbohidrat tidak baik untuk dikonsumsi setiap hari

• karena saat kekurangan karbohidrat tubuh akan menggunakan lemak sebagai energi

• karena karbohidrat merupakan nutrisi yang berfungsi untuk membantu pertumbuhan tubuh