BOGA DASAR

Bahan-bahan penyedap makanan yang berfungsi untuk membangkitkan selera makan, yang digunakan dalam keadaan segar atau basah disebut ...

• a. sambal

• b. vetsin

• c. bumbu

• d. aromatik

• e. santan

bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai termasuk bumbu ....

• a. segar

• b. kering

• c. kimiawi

• d. buatan

• e. dasar

lada, cengkih, kemiri, dan pala termasuk bumbu...

• a. segar

• b. kimiawi

• c. buatan

• d. dasar

• e. kering

baking powder, vetsin dan citrun termasuk bumbu ....

• a. buatan

• b. kimiawi

• c. segar

• d. kering

• e. dasar

berikut yang termasuk bumbu dasar adalah...

• a. bumbu dasar putih, bumbu dasar oranye, dan bumbu dasar merah

• b. bumbu dasar putih, bumbu dasar hijau, dan bumbu dasar merah

• c. bumbu dasar putih, bumbu dasar coklat, dan bumbu dasar merah

• d. bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, dan bumbu dasar merah

• e. bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, dan bumbu dasar coklat

bahan utama untuk bumbu dasar putih adalah ....

• a. bawang merah, bawang putih, garam

• b. bawang merah, bawang putih, kunyit, garam

• c. bawang merah, bawang putih, cabe merah, garam

• d. cabe merah, kunyit, garam

• e. cabe merah, bawang putih, garam

bahan utama untuk bumbu dasar merah ....

• a. bawang merah, bawang putih, garam

• b. bawang merah, bawang putih, kunyit, garam

• c. bawang merah, bawang putih, cabe merah, garam

• d. cabe merah, kunyit, garam

• e. cabe merah, bawang putih, garam

bahan utama untuk bumbu dasar kuning adalah ....

• a. bawang merah, bawang putih, garam

• b. bawang merah, bawang putih, kunyit, garam

• c. bawang merah, bawang putih, cabe merah, garam

• d. cabe merah, kunyit, garam

• e. cabe merah, bawang putih, garam

berikut ini masakan Indonesia dengan bumbu dasar putih, kecuali ....

• a. terik

• b. opor

• c. kalio

• d. nasi uduk

• e. nasi kuning

berikut ini yang termasuk masakan Indonesia dengan bumbu dasar kuning adalah ...

• a. opor

• b. nasi kuning

• c. gulai

• d. semur

• e. sambal goreng