ilmu gizi

Vitamin yang larut dalam air adalah ....

• Vitamin K dan C

• Vitamin C dan A

• Vitamin K dan B

• Vitamin B dan C

• Vitamin A dan E

Kekurangan garam akan mengakibatkan penyakit ....

• Sakit mata

• Beri-beri

• Anemia

• Gondok

• Maag

Air dalam tubuh pria dewasa terdapat sekitar ... % dari berat badannya, sedangkan pada wanita dewasa ... % dari berat badannya.

• 60 ; 50

• 60 ; 55

• 55 ; 50

• 55 ; 60

• 60 ; 65

Air yang sehat adalah ....

• Air yang mengandung fosfor banyak

• Air yang mengandung mineral

• Air yang mengandung bakteri

• Air yang asin

• Air yang manis

Untuk menghitung zat gizi bahan makanan dibutuhkan tabel dkbm. Berikut ini merupakan pengertian dari dkbm yang paling tepat ialah . . .

• Daftar yang memuat kadar gizi berbagai bahan makanan yang digunakan di Indonesia

• Daftar yang memuat kadar protein berbagai bahan makanan yang digunakan di Indonesia

• Daftar yang memuat kadar karbohidrat berbagai bahan makanan yang digunakan di indonesia

• Daftar yang memuat kadar kalori berbagai bahan makanan yang digunakan di indonesia

• daftar yang memuat kadar lemak berbagai bahan makanan yang digunakan di indonesia

Dalam tabel dkbm terdapat 10 penggolongan bahan makanan, tujuannya yaitu untuk mempermudah melihat kadar zat gizi. Maka beras giling termasuk ke dalam golongan . . .

• Kacang-kacangan, biji-bijian dan hasil olahannya

• Serba serbi

• Sereal(padi-padian), umbi dan hasil olahannya

• Buah-buahan

• Sayur - sayuran

Yang merupakan kegunaan dari DKBM adalah untuk....

• merencanakan hidangan yang memenuhi standar gizi

• daftar komposisi bahan makanan

• alat untuk menghitung komposisi bahan makanan

• sebagai rancangan hidangan

• sebagai alat standart gizi

Berikut ini penggolongan bahan makanan dalam DKBM, kecuali

• serelia

• umbi-umbian

• mineral

• daging

• kacang-kacangan

DKBM adalah ….

• Daftar Kecukupan Bahan Makanan

• Data Komposisi Bahan Makanan

• Data Kecukupan Bahan Makanan

• Daftar Kandungan Bahan Makanan

• Daftar Komposisi Bahan Makanan

BDD kepanjangan dari....

• Bahan Dapat Dimakan

• Bahan Dapat Dibuang

• Bagian Dapat Dimasak

• Bagian Dapat Dibuang

• Bagian Dapat Dikonsumsi