Uprawy na świecie

Zboże, które pochodzi z Bliskiego Wschodu, potrzebuje żyznych gleb. Zawiera szkodliwe i uzależniające składniki, w tym przekształcony gluten. Z mąki z tego zboża produkuje się przepysznie pachnące bułki, słodkie chałki, no i chleb. Poza tym służy ona do produkcji makaronu, pierogów, rozmaitych rodzajów klusek i produktów śniadaniowych.

• żyto

• kukurydza

• pszenica

• jęczmień

Roślina ciepłolubna, wymagająca żyznych gleb i dość długiego okresu wegetacyjnego. Większość zbiorów przeznacza się na paszę. Ziarna można jeść na surowo lub po obróbce cieplnej wyprodukować z nich mąkę, kaszę, popcorn, wytłoczyć olej.

• kukurydza

• jęczmień

• proso

• żyto

Zboże o małych wymaganiach klimatycznych i glebowych. Wykorzystuje się je m. in. w browarnictwie, do produkcji pasz, do wyrobu kaszy.

• owies

• żyto

• sorgo

• jęczmień

Uprawiany w gorącym i wilgotnym klimacie - najwięcej w Indiach i Chinach, jego uprawa w Azji mocno uzależniona od cyrkulacji monsunowej. Rośnie na polach zalewanych wodą.

• maniok

• ryż

• batat

• rzepak

Pochodząca z Wyżyny Abisyńskiej używka własności pobudzające i orzeźwiające zawdzięcza kofeinie. Obecnie największym producentem jest Brazylia.

• kawowiec

• herbata

• kakaowiec

• tytoń

Używka pochodzi z Ameryki Południowej i Ameryki Środkowej, ale najwięcej uprawia się go w zachodniej Afryce. Owoce wykorzystuje się do przygotowania napoju, a poddawane fermentacji, suszone, palone i mielone tworzy tzw. miazgę służącą do produkcji czekolady.

• len

• kawowiec

• kakaowiec

• chmiel

Najważniejsza roślina włóknista, która potrzebuje znacznych nakładów pracy.

• len

• juta

• rzepak

• bawełna

Jest najważniejszą na świecie rośliną oleistą. Otrzymywanego z jej nasion oleju używa się do sałatek, do smażenia, wyrobu ciast i produkcji margaryny. W przemyśle wytwarza się z niego mydło, farby i smary.

• soja

• agawa

• chmiel

• rzepak

Długie, sięgające 4 m włókna łodygi tej rośliny są wykorzystywane do produkcji lin, worków, dywanów, tapet, okładzin kabli. Roślina ta pochodzi z Indii. Rośnie w wilgotnym klimacie tropikalnym, stąd ogromna dominacja dwóch państw wśród producentów (Indie i Bangladesz).

• len

• rzepak

• sizal

• juta

Jest odmianą trawy pochodzącą prawdopodobnie z Nowej Gwinei. Jej źdźbło osiąga przeciętnie 2‑6 m wysokości. Miękisz zawiera do 20% cukru. Z niej to otrzymuje ok. 70% światowej produkcji cukru. Najwięksi producenci to państwa położone w strefie klimatów ciepłych i wilgotnych.

• burak cukrowy

• trzcina cukrowa

• chmiel

• kakaowiec