Las proteínas

¿Qué característica comparten los aminoácidos no polares?

• Presentan cadenas hidrocarbonadas en su cadena lateral

• Son hidrófobos

• Presentan grupos OH, SH, NH2 en sus cadenas laterales

• Ninguna es correcta

¿Cómo se llaman las unidades básicas (monómeros) que forman las proteínas?

• Monosacáridos

• Ácidos grasos

• Bioelementos

• Aminoácidos

¿Qué tipo de enlace se establece entre los monómeros proteicos?

• O-glucosidíco

• Éster

• Peptídico

• Alfa-carbonado

¿Cuál es el elemento diferenciador entre los aminoácidos?

• El número de grupos carboxilo

• La posición del grupo amino

• El radical “R” o cadena lateral

• Los átomos de hidrógeno

¿Qué característica comparten los aminoácidos polares sin carga?

• Presentan cadenas hidrocarbonadas en su cadena lateral

• Son hidrófobos

• Presentan grupos OH, SH, NH2 en sus cadenas laterales

• a y b son correctas

Señala las opciones que están relacionadas con la importancia biológica de las proteínas?

• Importancia cuantitativa. Constituyen aproximadamente el 50% del peso seco de la materia viva

• Importancia cualitativa. Las proteínas son responsables de infinidad de funciones en el organismo

• Importancia genética. Las proteínas contienen la información genética a partir de la cuál los organismos sintetizan el ADN

• Importancia estructural. Los huesos humanos son estructuras formadas exclusivamente por proteínas.

¿Qué nombre recibe el elemento rodeado en la imagen?

• Carbono anomérico

• Carbono simétrico

• Carbono funcional

• Carbono alfa

¿Qué tienen en común los enlaces O-glucosídico, éster y peptídico?

• Todos son reversibles por hidrólisis

• Todos se forman por interacción de dos grupos OH

• Todos estasblecen puentes de oxígenos entre las moléculas enlazadas

• Son enlaces que aparecen entre moléculas de agua, glúcidos, lípidos y proteínas

¿Qué nivel de la estructura proteica representa la imagen?

• Estructura primaria

• Estructura secundaria

• Estructura terciaria

• Estructura cuaternaria

¿Qué nivel estructural debe alcanzar una cadena polipeptídica para ser proteína?

• Estructura primaria

• Estructura secundaria

• Estructura terciaria

• Estructura cuaternaria