吃出健康

最安全、最方便的蔬果清洗方式，就是用大量清水沖洗一次

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颱風將至，為了減少損失，就算尚未達到「安全採收期」，仍舊可以立即採收，賣給消費者。

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青椒在果蒂凹陷處，易沉積農藥，應先切除再沖洗。

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購買有機農產品時，應認明農委會認證的標章。

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「產銷履歷」制度在於有效控管生產過程，以避免傷害環境、產品及人體等。

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食品添加物具有防止腐敗的功能，所以只要是合法的添加物，含量愈多愈好。

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亞硝酸鹽可用來延長食物的保存期限。

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監督市售包裝食品是政府應負的責任，一般民眾不需要在意。

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下列何者是產銷履歷標章？

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下列何者是有機農產品的標章？

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