Sistem Pencernaan Manusia Kelas XI Ilsos

Jenis makanan sebagai sumber karbohidrat yaitu….

a. jagung, gandum, beras, dan buah-buahan

b. jagung, daging, beras, dan susu

c. sagu, biji-bijian, gandum, dan ikan

d. jagung, kentang, beras, dan telur

e. jagung, gandum, beras, dan sagu

• a

• b

• c

• d

• e

enis zat makanan yang dapat menghasilkan energi tinggi untuk satuan berat yang sama yaitu…

a. Serat kasar

b. Protein

c. Vitamin

d. Karbohidrat

e. Lemak

• a

• b

• c

• d

• e

Tidak semua zat-zat yang ada dalam makanan akan mengalami proses pencernaan. Zat di bawah ini yang tidak akan mengalami pencernaan yaitu….

a. Protein

b. Amilum

c. Lemak

d. Vitamin

e. Karbohidrat

• a

• b

• c

• d

• e

Selain sebagai penyusun enzim, protein juga memiliki fungsi ….

a. sebagai sumber energi pokok

b. Penimbunan lemak

c. Memelihara tekanan osmosis darah

d. Merusak zat yang bersifat racun

e. Menjaga keseimbangan energi

• a

• b

• c

• d

• e

Protein pada saluran pencernaan, akan dipecah menjadi senyawa yang dinamakan…

a. Kolesterol

b. Vitamin

c. Glukosa

d. Asam amino

e. Asam lemak

• a

• b

• c

• d

• e

Berikut ini merupakan hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin yaitu….

a. Vitamin D; minyak ikan, susu ; Pembekuan darah

b. Vitamin B12 ; susu, telur ; pertumbuhan jarigan dan metabolisme sel

c. Vitamin E ; kecambah, susu ; memelihara kesehatan mata

d. Vitamik A ; buah berwarna merah, kuning dan sayuran; pertumbuhan tulang dan gigi

e. Vitamin K ; daging, hati; membentuk eritrosit

• a

• b

• c

• d

• e

Fungsi hati yang berhubungan dengan fungsi pencernaan makanan yaitu…

a. Menghancurkan eritrosit tua

b. Menetralkan racun

c. Menghasilkan sel darah

d. Menghasilkan empedu

e. Menyimpan zat makanan

• a

• b

• c

• d

• e

Proses pencernaan yang berlangsung di mulut secara kimiawi dan mekanik dengan enzim sebagai katalisatornya. Di dalam mulut, zat yang diubah dengan perantaraan enzim yaitu….

a. Karbohidrat

b. Protein

c. Lemak

d. Mineral

e. Vitamin

• a

• b

• c

• d

• e

Perhatikan pernyataan da bawah ini!

1) Membantu mengatur posisi makanan kerika dikunyah di dalam mulut.

2) Membantu menelan makanan.

3) Mengecap makanan, yaitu rasa manis, pahit, asin, dan masam.

4) Peka terhadap panas, dingin, dan tekanan.

Yang temasuk fungsi lidah yaitu …

a. 1 dan 2

b. 3 dan 4

c. 1, 2, dan 3

d. 2 dan 4

e. Semuanya benar

• a

• b

• c

• d

• e

Penyakit yang diakibatkan oleh kekurangan yodium dalam makanan dan adannya kandungan kapur yang tinggi pada air minum dinamakan….

a. Rabun Senja

b. Penyakit Anemia

c. Merasmus

d. Penyakit Gondok

e. Kwasiorkor

• a

• b

• c

• d

• e