ปลีกสาร ม.2

ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับโครมาโทรกราฟฟีแบบกระดาษ

• ใช้แยกของแข็งออกจากสารละลาย

• ใช้แยกสารที่มีจุดเดือดแตกต่างกัน

• ใช้แยกสารที่ระเหยได้ออกจากสารละลายที่ระเหยไม่ได้

• ใช้แยกสารที่เคลื่อนที่ไปบนกระดาษกรองได้ระยะทางแตกต่างกัน

ข้อใดสำคัญที่สุดสำหรับการเลือกชนิดตัวทำละลายที่หมาะสมสำหรับการสกัดด้วยตัวทำละลาย

• ราคาถูก

• ระเหยง่าย

• เป็นของเหลว ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น

• ละลายสารที่ต้องการได้มาก และละลายสารเจือปนได้น้อย

อุตสาหกรรมการผลิตน้ำมันถั่วเหลืองมีขั้นตอนดังนี้

ล้างเมล็ดถั่วเหลืง---> บดตัดเมล็ดถั่ว-->แช่ถั่วในเฮกเซนให้น้ำมันละลายออกมากับเฮกเซน---> ระเหยเฮกเซนให้เหลือแต่น้ำมันถั่วเหลือง

• ในขั้นตอนการสกัดน้ำมันถั่วเหลือง ใช้วิธีแยกสารวิธีใดบ้าง ตามลำดับ

• การกลั่น การระเหยแห้ง

• การสกัดด้วยตัวทำละลาย การตกผลึก

• การสกัดด้วยตัวทำละลาย การระเหยแห้ง

• การระเหยแห้ง การสกัดด้วยตัวทำละลาย

การแยกสารวิธีใดต่อไปนี้เป็นวิธีไม่เหมาะสม

• การแยกน้ำมันพืชออกจากน้ำโดยการระเหยแห้ง

• การแยกน้ำตาลทรายบริสุทธิ์จากน้ำเชื่อมเข้มข้นโดยการตกผลึก

• การแยกน้ำมันหอมระเหยออกจากเปลือกส้มโดยการกลั่นด้วยไอน้ำ

• การแยกสารสีเขียวออกจากใบเตยเพื่อประกอบอาหารโดยการสกัดด้วยน้ำ

ข้อใดต่อไปนี้กล่าวถึงลำดับของการแยกเกลือออกจากสารผสมระหว่างน้ำเกลือและทรายได้ถูกต้องตามลำดับ

• การระเหยแห้ง ---> การตกผลึก

• การตกผลึก--->การระเหยแห้ง

• การกรอง--->การระเหยแห้ง

• การระเหยแห้ง--->การกรอง

ข้อใดต่อไปนี้ กล่าวถึงการตกผลึก ไม่ถูกต้อง

• การตกผลึกต้องทำให้สารละลายอิ่มตัวที่อุณหภูมิสูง

• การตกผลึกจำเป็นต้องละลายสารในตัวทำละลายที่เหมาะสม

• ผลึกแยกออกจากสารละลายเนื่องจากสภาพละลายได้ของสารลดลง

• ผลึกที่ได้ยังคงเป็นสารชนิดเดิม แต่มีการจัดเรียงอนุภาคใหม่ที่เป็นระเบียบ

ข้อใดต่อไปนี้กล่าวถึงการกลั่นได้ถูกต้อง

• ที่บริเวณหน้าของของเหลวขณะกลั่นอย่างง่าย จะมีไอของสารที่มีจุดเดือดสูงที่สุดเพียงชนิดเดียวเท่านั้น

• ของเหลวที่มีจุดเดือดต่ำกว่าสารอื่นในสารละลายจะเดือดและกลายเป็นไอแยกออกจากสารละลายในลำดับสุดท้าย

• การแยกตัวละลายที่มีสถานะของแข็งในตัวทำละลายที่มีสถานะของเหลว ซึ่งมีจุดเดือดต่างกันมาก สามารถใช้วิธีการกลั่นอย่าง่ายได้

• ารแยกตัวละลายที่มีสถานะของเหลวในตัวทำละลายที่มีสถานะของเหลว แม้ว่าจะมีจุดเดือดต่างกันมาก ก็ไม่สามารถใช้วิธีการกลั่นอย่างง่ายได้

ข้อใดต่อไปนี้กล่าวถึงลำดับของการแยกน้ำมันจากพืชชนิดหนึ่ง แล้วนำไปวิเคราะห์องค์ประกอบได้ถูกต้อง

• การกลั่น---> โครมาโทกราฟีแบบกระดาษ

• โครมาโทกราฟีแบบกระดาษ---> การกลั่นอย่างง่าย

• การสกัดด้วยตัวทำละลาย ---> โครมาโทกราฟีแบบกระดาษ

• โครมาโทกราฟีแบบกระดาษ---> การสกัดด้วยตัวทำละลาย

ในการแยกสาร A,B และ C โดยใช้วิธีโครมาโทกราฟี ผลปรากฏว่าสารทั้ง 3 ชนิด เคลื่อนที่ไปบนตัวดูดซับได้ 5 , 20 และ 12 cm ตามลำดับ ข้อใดกล่าวถูกต้อง

• สาร A ละลายได้ดีกว่าสาร B

• สาร C ดูดซับได้มากกว่าสาร A

• สาร A ถูกดูดซับได้ดีที่สุด

• สาร C ละลายได้น้อยกว่าสาร A

จงหาค่า Rf ของสาร ก และ ข ที่เคลื่อนห่างจากจุดเริ่มต้น 2 และ 5 cm ตามลำดับ โดยใช้น้ำเป็นตัวทำละลาย ซึ่งมีระยะห่างจากจุดเริ่มต้น 10 cm

• 5 และ 10

• 2 และ 5

• 0.5 และ 2

• 0.2 และ 0.5