Edukacija

Koja je Najnovija Premium kultura?

• Premium 8

• Premium 10

• Premium 3

• Premium 6

Da li FreshQ utiće na proces fermentacije?

• Da

• Ne

• Možda

• Da Naravno

U procesu proizvodnje FreshQ se NE dodaje?

• Prije pasterizacije

• Prije inicijalne kulture

• Poslije inicijalne kulture

• Zajedno sa inicijalnom kulturom

Milksafe 3BTC je?

• Beta-lactam incl cefalexin

• Beta-lactam incl. cefalexin i tetracyclines

• Beta-lactam incl. cefalexin i sulphonamides

• Beta-lactam

Kakve karakteristike proizvodu daju kulture TR800 i TR8001?

• Nemaju jogurtne arome

• Daju gustu koezistenciju bez jogurtne arome

• Daju samo jogurtnu aromu

• Daju jogurtnu aromu i gustu koezistenciju

Koliko šećera moramo dodati u mlijeko da bi kultura Sweety počela da fermentiše?

• 5%

• 1%

• 2%

• 10%

Za koje proizvode možete koristiti kulturu Sweety?

• Pavlaka

• Svježi sir

• Jogurt

• Tvrdi sir

Šta su bakteriofage?

• Virusi

• Bakterije

• Prioni

• Alge

Koliko je potrebno vremena da se iz 1 bakteriofage namnoži 100.000 bakteriofaga?

• 2,5h

• 3h

• 1h

• 4h

Koji su benefiti sirila CHY MAX Supreme

• Veći randman, brža i preciznija proizvodnja

• Nema benefita

• Veći randman

• Preciznija proizvodnja