Alkanole - Grundwissen

Alkanole nennt man auch

• Alkane

• Alkohole

• Alkene

• Alkine

Chemischer Name für Trinkalkohol

• Methanol

• Ethanol

• Propanol

• Hexanol

Die funktionelle Gruppe der Alkanole heißt:

• Hydroxyl-Gruppe

• Carboxyl-Gruppe

• Amino-Gruppe

• Ester-Gruppe

Name:

• Pentanol

• Propanol

• Heptanol

• Butanol

 $Name\ von\ C_5H_{11}OH$  

• Heptanol

• Pentanol

• Propanol

• Butanol

Formel von Hexanol:

• $C_4H_9OH$

• $C_3H_7OH$

• $C_6H_{13}OH$

• $C_9H_{19}OH$

Formel von Oktanol

• $C_8H_{16}OH$

• $C_8H_{17}OH$

• $C_8H_{18}OH$

• $C_8H_{19}OH$

Ethanol entsteht durch:

• Gärung

• Reifung

• Färbung

• Spaltung

Alle Alkohole sind

• genießbar

• brennbar

• flüssig

• süßlich

Getränke mit sehr hohem Ethanolgehalt nennt man:

• Spiritus

• Spirituosen

• Schaumwein

• Starkbier