ILMU GIZI KELAS X

Berikut vitamin yang larut dalam air adalah....

• Vitamin K dan C

• Vitamin C dan A

• Vitamin K dan B Kompleks

• Vitamin B dan Kompleks dan C

• Vitamin A dan E

Kekurangan energi protein dapat menyebabkan penyakit yang disebut.....

• Sariawan

• Obesitas

• Rakhitis

• Osteoporosis

• Marasmus, kwashiorkor

DKBM adalah kepanjangan dari .....

• Daftar Kelompok Bahan Makanan

• Daftar Komposisi Bahan Minuman

• Daftar Komposisi Bahan Makanan

• Daftar Kelompok Bahan Minuman

• Daftar Komposisi Bahan Mineral

Berikut ini penggolongan bahan makanan dalam DKBM, kecuali...

• Serealia

• Umbi-umbian

• Kacang-kacangan

• Daging

• Mineral

Pemberian ASI ekslusif diberikan selama ...

• 4 bulan

• 5 bulan

• 6 bulan

• 7 bulan

• 8 bulan

Polisakarida merupakan karbohidrat kompleks yang sering kita konsumsi, salah satu jenis polisakarida yang tidak bisa dicena adalah…

• Glukosa

• Sukrosa

• Maltosa

• Selulosa

• Fruktosa

Dibawah ini yang bukan merupakan fungsi lemak adalah…

• Sebagai Sumber energi

• Pelindung organ tubuh

• Mengganti sel yang rusak

• Penyusun empedu

• Sebagai pelumas

Kekurangan garam akan mengakibatkan penyakit ....

• Sakit mata

• Beri-beri

• Anemia

• Gondok

• Maag

Dalam tabel dkbm terdapat 10 penggolongan bahan makanan, tujuannya yaitu untuk mempermudah melihat kadar zat gizi. Maka beras giling termasuk ke dalam golongan . . .

• Kacang-kacangan, biji-bijian dan hasil olahannya

• Serba serbi

• Sereal(padi-padian), umbi dan hasil olahannya

• Buah-buahan

• Sayur - sayuran

Yang merupakan kegunaan dari DKBM adalah untuk....

• merencanakan hidangan yang memenuhi standar gizi

• daftar komposisi bahan makanan

• alat untuk menghitung komposisi bahan makanan

• sebagai rancangan hidangan

• sebagai alat standart gizi