PENILAIAN PENGETAHUAN COCU 1

Quiz
•
Special Education
•
5th Grade
•
Medium
Nazifah Imran
Used 21+ times
FREE Resource
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Definisi keperluan pengendali makanan merangkupi beberapa aspek seperti :
i. Sikap positif
ii. Sentiasa bertenaga
iii. Bekerja bersendirian
iv. Bersedia untuk belajar
a) i, ii, iii
b) i, ii, iv
c) i, iii, iv
d) ii, iii, iv
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah jawatan tertinggi di dalam organisasi dapur?
a) Sous chef
b) Chef de partie
c) Demi chef
d) Executive chef
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mikroorganisma adalah penyebab punca-punca keracunan makanan. Diantara berikut yang manakah bukan contoh bakteria?
a) Stahpylococus Aureus
b) Salmonella
c) Salamander
d) Bacillius cereus
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Salah satu peraturan keselamatan yang paling penting di dapur adalah cara menggunakan pisau. Antara yang manakah tips penggunaan pisau di dapur yang betul.
i. Pastikan anda menggunakan pisau yang tajam. Berhati-hati semasa menggunakan pisau yang tajam.
ii. Potong dengan cara yang betul dan menggunakan pisau yang bersesuaian.
iii. Dekatkan jari anda dari bilah pisau yang tajam.
iv. Jangan sesekali menjilat pisau yang ada baki makanan.
a) i, ii, iii
b) i, ii, iv
c) i, iii, iv
d) ii, iii, iv
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah nama peralatan ini?
a) Skimmer
b) Penapis
c) Colander
d) China cap
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Tekstur keju terbuka akan membenarkan rangga kulat untuk membiakkan kulat dan tersebar ke seluruh keju. Keju ini merujuk kepada
a) Keju keras
b) Keju blue-vien
c) Keju lembut
d) Keju separuh keras
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Diantara berikut, yang manakah cara pemilihan ikan yang segar?
i. Pilih ikan yang segar dan tidak berbau busuk
ii. Isi ikan yang pejal, mata ikan merah dan tenggelam
iii. Insang bewarna merah.
iv. Ikan yang bersisik hendaklah mempunyai sisik yang rapat dan banyak rapat dan banyak.
a) i, ii, iii
b) i, ii, iv
c) i, iii, iv
d) ii, iii, iv
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
15 questions
KAEDAH MEMASAK

Quiz
•
1st - 12th Grade
18 questions
PENILAIAN PENGETAHUAN COCU 5

Quiz
•
5th Grade
20 questions
Co Abilities M1 - Tugasan

Quiz
•
KG - Professional Dev...
15 questions
REFLEKSOLOGI KAKI SKM-PPKI : PENILAIAN PENGETAHUAN 6/6

Quiz
•
KG - 8th Grade
15 questions
KUIZ PENGUKUHAN ILMU

Quiz
•
1st - 5th Grade
15 questions
Pembuatan Roti

Quiz
•
1st - 5th Grade
20 questions
PENGURUSAN DIRI PPKI

Quiz
•
1st - 12th Grade
15 questions
MAV Teori - (24 Mac 2021)

Quiz
•
4th - 5th Grade
Popular Resources on Wayground
55 questions
CHS Student Handbook 25-26

Quiz
•
9th Grade
10 questions
Afterschool Activities & Sports

Quiz
•
6th - 8th Grade
15 questions
PRIDE

Quiz
•
6th - 8th Grade
15 questions
Cool Tool:Chromebook

Quiz
•
6th - 8th Grade
10 questions
Lab Safety Procedures and Guidelines

Interactive video
•
6th - 10th Grade
10 questions
Nouns, nouns, nouns

Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Bullying

Quiz
•
7th Grade
18 questions
7SS - 30a - Budgeting

Quiz
•
6th - 8th Grade
Discover more resources for Special Education
25 questions
Multiplication Facts

Quiz
•
5th Grade
24 questions
Flinn Lab Safety Quiz

Quiz
•
5th - 8th Grade
20 questions
Finding Volume of Rectangular Prisms

Quiz
•
5th Grade
10 questions
Understanding the Scientific Method

Interactive video
•
5th - 8th Grade
30 questions
Fun Music Trivia

Quiz
•
4th - 8th Grade
10 questions
States Of Matter Test

Quiz
•
5th Grade
20 questions
Four Types of Sentences

Quiz
•
5th Grade
20 questions
Capitalization Rules & Review

Quiz
•
3rd - 5th Grade