Predyspozycje zawodowe hotelarza, komunikacja, negocjacje

Tajemnica zawodowa obowiązuje:

• tylko prawników, sędziów, notariuszy

• tylko lekarzy i pielęgniarki

• tylko pracowników oświaty (nauczycieli)

• wszystkich wymienionych

W jakiej kolejności będziesz prawidłowo rozwiązywał problem?

1. dokonaj krytycznej oceny rozwiązań

2. zaakceptuj istnienie problemu i nazwij go

3. znajdź możliwe rozwiązania

4. wybierz rozwiązanie i zaplanuj jego realizację

• 4,2,3,1

• 1,2,3,4

• 2,3,1,4

• 3,1,4,2

Co to jest savoir - vivre?

• zbiór zasad dobrego wychowania

• komunikacja interpersonalna

• gra komputerowa

• żadna z odpowiedzi nie jest poprawna

Czy znajomość podstawowych zasad savoir - vivre jest potrzebna?

• Tak

• Nie

Podstawowa zasada savoir - vivre'u podczas obsługi gościa w hotelu, to:

• grzeczność i tolerancja w czasie obsługi gościa

• brak gestykulacji i głośnego mówienia

• nawiązanie kontaktu wzrokowego

• wszystkie odpowiedzi poprawne

Proces, w którym jednostka lub grupa dąży do osiągnięcia własnych celów przez wyeliminowanie, podporządkowanie sobie bądź zniszczenie jednostki lub grupy dążącej do celów podobnych lub identycznych. To:

• problem

• nieporozumienie

• konflikt

• kłótnia

Synonimem uprzejmości jest:

• szorstkość

• delikatność

• wulgarność

• wrażliwość

Czego dotyczy poniższy zapis prawny (zawarty w Kodeksie pracy)? „ Pracownik jest obowiązany w szczególności: (…) dbać o dobro zakładu pracy, chronić jego mienie oraz zachować w tajemnicy informacje, których ujawnienie mogłoby narazić pracodawcę na szkodę; przestrzegać tajemnicy określonej w odrębnych przepisach; (…).”

• Umowy o pracę

• Tajemnicy przedsiębiorstwa

• Zapis może dotyczyć regulaminu pracy

• Informacji uznanych ustawowo za niejawne

Dobrego hotelarza cechuje przede wszystkim:

• dobra prezencja

• ujmujący sposób bycia

• znajomość języków obcych

• odpowiedzi a i b poprawne

Magiczne słowa to:

• proszę, bardzo proszę, poproszę.

• proszę, przepraszam, dziękuję.

• przepraszam, potrzebuję, dopatruję.

• przepraszam, przypuszczam, daruję.