Pengawetan makanan

pengawetan makanan adalah salah satu tindakan agar makanan?

• Lezat dan enak

• Segar dan bergizi

• Basah dan legit

• Awet dan tahan lama

ada beberapa macam pengawetan makanan?

• 6

• 3

• 1

• 4

Teknik pengawetan pada dendeng adalah?

• Pendinginan

• Penumisan

• Pengeringan

• Penggulaian

Syarat kemasan makanan yang baik adalah?

• Melindungi mutu dalam waktu yang lama

• Mudah terkikis

• Mengubah warna dan rasa

• Mengisap air dan lemak

pengawet apa saja yang tidak boleh ada di dalam makanan?

• Pengeringan

• Sodium benzoate

• Pengasapan

• Penjemuran

Yang merupakan salah satu mode pengawetan dengan gelombang elektromagnetik adalah?

• Freezerisasi

• Iridasi

• Inkubasi

• Sterilisasi

Cara memilih makanan awetan yang baik adalah

• Tanpa batas kadaluarsa

• Warna kaleng berubah

• Kemasan dan etiketnya baik

• Waktu kadaluarsa dekat

Contoh makanan awetan dengan cara pasteurisasi adalah?

• Cornet

• Yakult

• Ikan asin

• Dendeng

Yang di maksud dengan pengawetan artifical frying adalah?

• Pengeringan alami

• Pengeringan buatan

• Penjemuran

• Pengeringan dalam api

Salah satu Pengawetan jangka panjang adalah?

• Sterilisasi

• Iridasi

• Inkubasi

• Pengeringan