การปฏิบัติงานแม่บ้านในโรงแรม

ข้อใดไม่ใช่ ความสำคัญของแผนกแม่บ้าน

• ก. มีความพร้อมในการต้อนรับ

• ข. เป็นที่รวมข้อมูลของแขกและโรงแรม

• ค. รักษาทรัพย์สินของโรงแรม

• ง. ช่วยเพิ่มรายได้ให้โรงแรม

ข้อใดไม่ใช่งานหลักในความรับผิดชอบของแผนกแม่บ้าน

• ก. ทำความสะอาดและบำรุงรักษา

• ข. ฝึกอบรมพนักงาน

• ค. การเขียนรายงาน

• ง. การขายห้องพักกับนักท่องเที่ยว

3. คุณสมบัติใดที่พนักงานแผนกแม่บ้านจะต้องมีเป็นอันดับแรก

• ก. ความพร้อมที่จะทำงาน

• ข. กิริยามารยาทที่ดี

• ค. ความสะอาดเรียบร้อยของร่างกาย

• ง. การมีเจตคติที่ดีต่อการทำงาน

4. คุณสมบัติใดของพนักงานที่ทางโรงแรมพิจารณาได้ยากในการรับเข้าทำงาน

• ก. บุคลิกภาพ

• ข. พื้นฐานการศึกษา

• ค. บุคลิกภาพภายใน

• ง. การจ่ายค่าจ้าง

5. ความพร้อมที่จะทำงานในแผนกแม่บ้านควรมีความพร้อมในด้านใด

• ก. มีบุคลิกภาพดี

• ข. มีการสื่อสารที่ดี

• ค. มีความเชื่อมั่นในตนเอง

• ง. ถูกทุกข้อ

6. ข้อใดเป็นสิ่งที่ควรทำเมื่อพนักงานพบกับแขกขณะท างานอยู่บนชั้นต่างๆของโรงแรม

• ก. ทำงานต่อไปให้เสร็จ

• ข. กล่าวทักทายแขกด้วยถ้อยคำสุภาพ

• ค. ให้ดูก่อนว่าเป็นแขกชาวไทยหรือชาวต่างชาติ

• ง. ถูกทั้งข้อ ข และข้อ ค

7. การซื่อสัตย์ต่อตนเองและต่อการทำงานจัดเป็นคุณสมบัติด้านใดของพนักงาน

• ก. การปฏิบัติตนเป็นพนักงานที่ดี

• ข. การมีความพร้อมในการทำงาน

• ค. การมีเจตคติที่ดี

• ง. การมีความเชื่อมั่นในตนเอง

แผนกแม่บ้านจะดูแลรับผิดชอบความสะอาดในทุกส่วนของโรงแรมยกเว้น ส่วนใด

• ก. สำนักงาน

• ข. ร้านค้าเช่าในโรงแรม

• ค. ห้องทำงานพนักงาน

• ง. ห้องครัว

9. ข้อใดเป็นความหมายของเจตคติ

• ก. การที่พนักงานมีความรู้สึกที่ดีต่องานในอาชีพ

• ข. การที่พนักงานมีความรู้สึกที่ดีต่อหน่วยงาน

• ค .การที่พนักงานมีความรู้สึกที่ดีต่อเพื่อนร่วมงาน

• ง. ถูกทุกข้อ

10. ข้อใดไม่ ถูกต้อง

• ก. แผนกแม่บ้านเป็นแผนกหนึ่งที่สามารถสร้างความพึงพอใจและประทับใจให้แขกได้

• ข. งานในแผนกแม่บ้านจัดเป็นงานที่ต้องใช้ความชำนาญและทักษะเฉพาะอย่าง

• ค. การเป็นพนักงานแม่บ้านที่ดีต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบของโรงแรมและต้องมีมารยาทที่ดี

• ง. จรรยาบรรณวิชาชีพมีความจำเป็นและต้องยึดถือเฉพาะผู้บริหารระดับสูงเท่านั้น