Toitumine, toitained. Nutrition, nutrients.

Nutrient

• toiduaine

• toitaine

Milline järgmistest EI OLE toitained:

• süsivesikud

• piim

• rasvad

• valgud

• vitamiinid

Ainevahetuse ja närvisüsteemi töö (keha normaalse toimimise) jaoks vajaliku energia saame

• valkudest

• rasvadest

• süsivesikutest

• vitamiinidest

Kasvamine, ainevahetus, rakkude uuenemine, seedimine, kaitse nakkus- ja viirushaiguste eest - selle eest vastutavad:

• vitamiinid

• valgud

• mineraalained

• rasvad

Luude ja hammaste tugevus, kehatemperatuuri säilitamine, südame töö - siin on oluline roll:

• vitamiinidel

• mineraalainetel

• vee joomisel

• süsivesikutel

Rakkude ülesehitamine, hormoonide tootmine, vitamiinide omastamine, kehatemperatuuri säilitamine, kaitsekihi moodustamine elunditele, hea maitse toidule - selle tagavad:

• rasvad

• vitamiinid

• süsivesikud

• mineraalained

Keha igapäevane tegevus – kasvamine, hormoonide töö ja kaitsemehhanismide toimimine, see on kõik tänu:

• rasvadele

• mineraalainetele

• valkudele

• süsivesikutele

...... jagunevad kaheks: liht- ja liit.......

(a)  

Millised järgmistest EI OLE head liitsüsivesikute allikad?

• marjad

• täisteraviljatooted

• puu- ja köögiviljad

• küpsetised, saiakesed

• kaunviljad

Lihtsüsivesikuterikkad toidud, mille korral langeb veresuhkru tase kiiremini ja näljatunne tekib rutem, on:

• maguasad joogid

• saiakesed, pirukad

• puder, müsli

• maiustused