Bahan Tambah Makanan
Authored by amalina kasmunee
Chemistry
11th Grade
Used 298+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah bahan tambah makanan yang digunakan untuk mengelakkan pengoksidaan lemak dan minyak dalam makanan?
Gelatin
Natrium nitrit
Asid askorbik
Mononatrium glutamat
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah fungsi penstabil dalam makanan?
Untuk mewarnakan makanan.
Untuk meningkatkan rasa makanan.
Untuk mengelakkan pengoksidaan lemak dalam makanan.
Membolehkan minyak dan air bergaul dengan baik dalam makanan.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Antara yang berikut, manakah ialah agen pemekat dalam penyediaan makanan?
Aspartam
Asid sitrik
Gelatin
Sebatian azo
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mengapakah natrium nitrat digunakan dalam penyediaan makanan?
Ia menjadikan rasa atau bau makanan lebih baik.
Ia mengubah tekstur dan percampuran makanan.
Ia menambahkan warna kepada makanan supaya makanan nampak lebih menarik.
Ia dapat mencegah pertumbuhan mikroorganisma supaya tempoh makanan lebih panjang.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Antara yang berikut, manakah bukan kebaikan bahan tambah makanan?
Untuk menyedapkan makanan.
Untuk meningkatkan rupa makanan.
Untuk melambatkan tempoh kerosakan makanan.
Untuk memberikan nilai nutrien yang berlebihan kepada makanan.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Antara bahan tambah yang berikut, manakah akan menyebabkan kanak-kanak menjadi hiperaktif apabila dimakan?
BHA
Mononatrium glutamat
Tartrazina
Natrium sulfit
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Seorang ibu ingin membakar sebiji kek yang manis dan menarik warnanya. Bahan yang manakah perlu ditambahkan ke dalam kek itu?
Aspartame dan tartrazina
Aspartame dan asid benzoik
Mononatrium glutamat dan tartrazina
Mononatrium glutamat dan asid benzoik
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
20 questions
Laju Reaksi
Quiz
•
11th Grade
20 questions
Ikatan kimia dan Bentuk Molekul
Quiz
•
11th Grade
15 questions
Soal Latihan Termokimia
Quiz
•
11th Grade
25 questions
Alkana,Alkena, dan Alkuna
Quiz
•
11th Grade
20 questions
Kesetimbangan Kimia
Quiz
•
11th Grade
20 questions
Penyetaraan Reaksi Kimia
Quiz
•
10th Grade - University
20 questions
buffer/penyangga
Quiz
•
10th - 12th Grade
20 questions
QUIZ ASIK : SIMULASI UTBK KIMIA
Quiz
•
10th - 12th Grade
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Probability Practice
Quiz
•
4th Grade
15 questions
Probability on Number LIne
Quiz
•
4th Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
6 questions
Appropriate Chromebook Usage
Lesson
•
7th Grade
10 questions
Greek Bases tele and phon
Quiz
•
6th - 8th Grade
Discover more resources for Chemistry
20 questions
Predicting Products
Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
Types of Chemical Reactions
Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
Identifying types of reactions
Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
Naming Covalent Compounds
Quiz
•
11th Grade
10 questions
Mole to Mole Stoichiometry
Quiz
•
10th - 12th Grade
10 questions
Mass to Mole Stoichiometry
Quiz
•
10th - 12th Grade
20 questions
Balancing Equations Practice
Quiz
•
10th - 12th Grade
20 questions
Periodic Table & Trends
Quiz
•
9th - 12th Grade