Bahan Tambah Makanan
11th Grade
•20 Qs
Similar activities
Koloid
11th Grade
•20 Qs
TERMOKIMIA
11th Grade
•20 Qs
KSTMB SMAN 1 BANJAR AGUNG
11th Grade
•19 Qs
PH HIDROLISIS GARAM
11th Grade
•15 Qs
ulangan tema 6 ipa kelas 6
7th - 12th Grade
•15 Qs
PTS GENAP 2025 KIMIA XI
11th Grade
•15 Qs
LATIHAN US KIMIA SMA
10th - 12th Grade
•20 Qs
Latihan Penilaian Harian Hidrokarbon
11th Grade
•20 Qs
Bahan Tambah Makanan
Quiz
•
Chemistry
•
11th Grade
•
Practice Problem
•
Medium
amalina kasmunee
Used 298+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah bahan tambah makanan yang digunakan untuk mengelakkan pengoksidaan lemak dan minyak dalam makanan?
Gelatin
Natrium nitrit
Asid askorbik
Mononatrium glutamat
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah fungsi penstabil dalam makanan?
Untuk mewarnakan makanan.
Untuk meningkatkan rasa makanan.
Untuk mengelakkan pengoksidaan lemak dalam makanan.
Membolehkan minyak dan air bergaul dengan baik dalam makanan.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Antara yang berikut, manakah ialah agen pemekat dalam penyediaan makanan?
Aspartam
Asid sitrik
Gelatin
Sebatian azo
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mengapakah natrium nitrat digunakan dalam penyediaan makanan?
Ia menjadikan rasa atau bau makanan lebih baik.
Ia mengubah tekstur dan percampuran makanan.
Ia menambahkan warna kepada makanan supaya makanan nampak lebih menarik.
Ia dapat mencegah pertumbuhan mikroorganisma supaya tempoh makanan lebih panjang.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Antara yang berikut, manakah bukan kebaikan bahan tambah makanan?
Untuk menyedapkan makanan.
Untuk meningkatkan rupa makanan.
Untuk melambatkan tempoh kerosakan makanan.
Untuk memberikan nilai nutrien yang berlebihan kepada makanan.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Antara bahan tambah yang berikut, manakah akan menyebabkan kanak-kanak menjadi hiperaktif apabila dimakan?
BHA
Mononatrium glutamat
Tartrazina
Natrium sulfit
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Seorang ibu ingin membakar sebiji kek yang manis dan menarik warnanya. Bahan yang manakah perlu ditambahkan ke dalam kek itu?
Aspartame dan tartrazina
Aspartame dan asid benzoik
Mononatrium glutamat dan tartrazina
Mononatrium glutamat dan asid benzoik
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
20 questions
Laju Reaksi 3
Quiz
•
11th Grade
20 questions
elektrokimia
Quiz
•
11th Grade
15 questions
Spektrofotometer IR
Quiz
•
11th Grade
20 questions
QUIZ KIMIA UNSUR
Quiz
•
11th - 12th Grade
20 questions
Sumatif Spektrofotometri
Quiz
•
11th Grade
20 questions
Larutan elekrtrolit dan non elektrolit
Quiz
•
10th Grade - University
20 questions
UH SENYAWA HIDROKARBON xi
Quiz
•
11th - 12th Grade
20 questions
PENILAIAN SUMATIF UH-1 LAJU REAKSI
Quiz
•
11th Grade
Popular Resources on Wayground
5 questions
This is not a...winter edition (Drawing game)
Quiz
•
1st - 5th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
10 questions
Identify Iconic Christmas Movie Scenes
Interactive video
•
6th - 10th Grade
20 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
6th - 8th Grade
18 questions
Kids Christmas Trivia
Quiz
•
KG - 5th Grade
11 questions
How well do you know your Christmas Characters?
Lesson
•
3rd Grade
14 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
5th Grade
20 questions
How the Grinch Stole Christmas
Quiz
•
5th Grade