Bahan Tambah Makanan
Authored by amalina kasmunee
Chemistry
11th Grade
Used 298+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah bahan tambah makanan yang digunakan untuk mengelakkan pengoksidaan lemak dan minyak dalam makanan?
Gelatin
Natrium nitrit
Asid askorbik
Mononatrium glutamat
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah fungsi penstabil dalam makanan?
Untuk mewarnakan makanan.
Untuk meningkatkan rasa makanan.
Untuk mengelakkan pengoksidaan lemak dalam makanan.
Membolehkan minyak dan air bergaul dengan baik dalam makanan.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Antara yang berikut, manakah ialah agen pemekat dalam penyediaan makanan?
Aspartam
Asid sitrik
Gelatin
Sebatian azo
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mengapakah natrium nitrat digunakan dalam penyediaan makanan?
Ia menjadikan rasa atau bau makanan lebih baik.
Ia mengubah tekstur dan percampuran makanan.
Ia menambahkan warna kepada makanan supaya makanan nampak lebih menarik.
Ia dapat mencegah pertumbuhan mikroorganisma supaya tempoh makanan lebih panjang.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Antara yang berikut, manakah bukan kebaikan bahan tambah makanan?
Untuk menyedapkan makanan.
Untuk meningkatkan rupa makanan.
Untuk melambatkan tempoh kerosakan makanan.
Untuk memberikan nilai nutrien yang berlebihan kepada makanan.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Antara bahan tambah yang berikut, manakah akan menyebabkan kanak-kanak menjadi hiperaktif apabila dimakan?
BHA
Mononatrium glutamat
Tartrazina
Natrium sulfit
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Seorang ibu ingin membakar sebiji kek yang manis dan menarik warnanya. Bahan yang manakah perlu ditambahkan ke dalam kek itu?
Aspartame dan tartrazina
Aspartame dan asid benzoik
Mononatrium glutamat dan tartrazina
Mononatrium glutamat dan asid benzoik
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
15 questions
KESTIMBANGAN KIMIA KIMIA XI SMA
Quiz
•
11th Grade
15 questions
Ejercicios nomenclatura grupos funcionales
Quiz
•
11th Grade
15 questions
Asam Basa
Quiz
•
11th Grade
15 questions
Struktur atom dan SPU
Quiz
•
11th Grade
15 questions
Minyak Bumi
Quiz
•
11th Grade
15 questions
TOPICAL TEST REDOX
Quiz
•
11th Grade
20 questions
stoikiometri
Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
PAT KELAS XI-KIMIA
Quiz
•
11th Grade
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
29 questions
Alg. 1 Section 5.1 Coordinate Plane
Quiz
•
9th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
11 questions
FOREST Effective communication
Lesson
•
KG
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
Discover more resources for Chemistry
20 questions
Types of Chemical Reactions
Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
Unit 3 (Part 1) Chemical Equations & Reactions Review Game
Quiz
•
8th - 12th Grade
20 questions
Naming Covalent Compounds
Quiz
•
11th Grade
35 questions
Types of Chemical Reactions
Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
electron configurations and orbital notation
Quiz
•
9th - 12th Grade
26 questions
The Chemistry of Climate Change Review
Quiz
•
11th Grade
17 questions
Polarity and Intermolecular Forces
Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
Electromagnetic Spectrum
Quiz
•
9th - 11th Grade