Quizz confinement 1

Quel est le nom de ces fruits?

• La chicoutai

• Des camerises

• De l'argousier

• Des airelles

Le chocolat aime t-il l'eau?

• Peut-être

• Oui

• je ne sais pas

• Non

La pâte à choux fait partie de quelle famille?

• Pätes levées feuilletées

• Pâtes friables

• Pâtes battues poussées

• Pâtes alimentaires

À quoi sert le sel?

• À conserver et donner du goût

• À saler

• À conserver, à donner du corps, donner du brillant, donner du corps, renforcer la saveur, etc.

• À rien

Observer la photo et dites-moi qui je suis?

• Une amande

• Une coloquinte

• Une noix du québec

• Une cabosse de cacao

Je suis:

• Une éclair

• Une pièce montée

• Un croquembouche

• Une religieuse à l'ancienne

Quel est mon nom?

• Un baba

• Un savarin

• Un kougelhof

• Un marignan

Je suis composé d'une détrempe et de beurre

• Une pâte friable

• Une pâte feuilletée

• Une pâte à succès

• Une pâte sucrée

Un praliné noisette-amande 60% est composé de :

• De noisette et d'amande

• De sucre et de fruits secs

• De 40% de fruits à coque et 60% de sucre

• De 60% de fruits à coque et 40% de sucre

Je suis un petit gâteau de voyage, réalisé à partir de poudre d'amande, de sucre, de beurre et de blanc d'oeufs.

• Une madeleine

• Un cake

• Un financier

• Un quatre-quarts