ĐỀ KIỂM TRA 15P SINH 10

Thời gian thế hệ là khoảng thời gian được tính từ

• Khi một tế bào được sinh ra cho đến khi số lượng các tế bào trong quần thể sinh vật tăng lên gấp đôi

• Khi một tế bào được sinh ra cho đến khi tế bào đó chết đi

• Khi một tế bào được sinh ra cho đến khi tế bào đó tiếp tục phân chia

• Cả A và C

Vi khuẩn E. coli trong điều kiện nuôi cấy thích hợp cứ 20 phút lại phân đôi một lần. Số tế bào của quần thể vi khuẩn E.coli có được sau 10 lần phân chia từ một tế bào vi khuẩn ban đầu là

• 1024

• 1240

• 1420

• 2014

Có một pha trong quá trình nuôi cấy không liên tục mà ở đó, số lượng vi khuẩn tăng lên rất nhanh. Pha đó là

• Pha tiềm phát

• Pha lũy thừa

• Pha cân bằng

• Pha suy vong

Dựa vào nguồn năng lượng và nguồn cacbon , người ta chia vi sinh vật làm mấy nhóm ?

• 1

• 2

• 3

• 4

Đặc điểm nào sau đây không đúng về cấu tạo vi sinh vật?

• Cơ thể nhỏ bé, chỉ nhìn thấy rõ dưới kính hiển vi.

• Tất cả các vi sinh vật đều có nhân sơ.

• Một số vi sinh vật có cơ thể đa bào.

• Đa số vi sinh vật có cơ thể là một tế bào.

Hình thức dinh dưỡng bằng nguồn cac bon chủ yếu là CO₂, và năng lượng là ánh sáng được gọi là gì?

• Hoá tự dưỡng

• Hoá dị dưỡng.

• Quang tự dưỡng.

• Quang dị dưỡng.

Hãy xác định VSV tự dưỡng có khả năng nào sau đây?

• Tổng hợp chất vô cơ từ chất hữu cơ.

• Tổng hợp chất hữu cơ từ chất vô cơ.

• Tổng hợp chất hữu cơ này từ chất hữu cơ khác.

• Tổng hợp chất vô cơ này từ chất vô cơ khác.

Quá trình nào sau đây không phải là ứng dụng lên men?

• Muối dưa , cà.

• Làm rượu.

• Làm sữa chua.

• Làm giấm.

Trong gia đình , có thể ứng dụng hoạt động của vi khuẩn lactic để thực hiện quá trình nào sau đây ?

• Làm tương

• Làm nước chấm

• Làm sữa chua

• Làm giấm

Làm sữa chua từ sữa đặc có đường theo cách nào dưới đây là đúng ?

• Pha sữa bằng nước sôi, để nguội 40⁰ C → cho sữa chua giống vào, đổ ra các cốc nhỏ ủ ấm 4 – 6h → bảo quản lạnh.

• Dùng nước sôi pha sữa → cho sữa chua giống vào trộn đều → đổ ra cốc nhỏ → ủ ở 40⁰ C trong 4 – 6h → bảo quản trong tủ lạnh.

• Pha sữa và sữa giống bằng nước sôi, để nguội 40⁰ C → ủ ấm 40⁰ C trong vòng 4 – 6h → lấy sữa ra và bảo quản trong tủ lạnh.

• Pha sữa bằng nước sôi → cho sữa chua giống → ủ ấm trong vòng 4 – 6h → đổ sữa vào các cốc nhỏ → cho vào tủ lạnh bảo quản.