prakarya 8 remidi online

Berikut ini yang merupakan tujuan dari pengemasan adalah

• mengurangi kerusakan

• menghindari pemalsuan

• efisiensi biaya produksi

• menaati peraturan

tepung yang terbuat olahan biji gandum adalah

• tepung terigu

• tepung beras

• tepung ubi jalar

• tepung tapioka

pengawetan secara f isik merupakan proses pengawetan secara

• kimiawi

• alami

• biologis

• fermentasi

contoh pengawetan secara biologis adalh dengan

• peragian

• pengeringan

• pengasapn

• pemanasan

berikut ini merupakan mineral yang terkandung dalam bekatul,kecuali

• protein

• kalsium

• magnesium

• mangan

bekatul merupakan hasil samping dari

• singkong

• jagung

• padi

• ubi

pada umumnya kemasan mempunyai fungsi sebagai berikut,kecuali

• melindungi dan mengawetkan produk

• memberikan informasi mengenai produk

• sebagai indentitas produk

• meningkatkan efisiensi

tepung yang berasal dari ubi kayu disebut

• tepung terigu

• tepung maisena

• tepung beras

• tepung tapioka

setruktur tepung beras jika dibandingkan dengan tepung ketan adalah

• lebih kasar

• lebih halus

• sama halusnya

• sama kasarnya

untuk menambah kekenyalan pada kerupuk gendar,tepung yang harus ditambhkan adalah tepung

• terigu

• tapioka

• maizena

• beras