Química de los alimentos | Cazadores de mitos
Authored by Nadia Coltella
Chemistry
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Altas cantidades de vitamina C...
A) Se puede consumir porque es hidrosoluble.
B) No es conveniente consumir, porque puede producir cálculos renales.
C) Se puede consumir porque es eliminada en la orina.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Es verdad que la vitamina C cura los resfríos?
A) Sí, porque es un antioxidante.
B) Sí, porque es un nutriente.
C) No.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Se sabe que la vitamina C ayuda a la absorción de hierro. ¿Cuál de los siguientes es, entonces, el mejor desayuno si quiero aprovechar al máximo el hierro?
A) Jugo de naranjas, café con leche y tostadas de pan de avena.
B) Jugo de naranjas, té con leche y tostadas.
C) Mate cocido con leche.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El mejor alimento proveedor de hierro es:
A) La leche.
B) La carne.
C) La espinaca.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Los alimentos no procesados son mejores.
A) Sí.
B) No siempre.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Es mejor consumir alimentos que no tengan sellos, porque eso significa que son más sanos y no engordan.
A) Verdadero.
B) Falso.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
No es conveniente consumir papa, ya que no tiene valor nutritivo y, además, engorda.
A) Verdadero.
B) Falso.
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