(1) Salah satu bumbu wajib di dapur orang Indonesia adalah bawang putih. (2) Ternyata, bawang putih bukan sekadar rempah biasa. (3) Para ilmuwan menemukan kandungan senyawa sulfur aktif di dalamnya yang ampuh melawan bakteri pada pasien dengan infeksi kronis. (4) Penelitian yang dilakukan Universitas Kopenhagen ini mengungkapkan senyawa bawang putih mampu menghancurkan komponen penting dalam bakteri. (5) Dengan demikian, sangat mungkin menggunakan bawang putih sebagai obat bagi pasien dengan kondisi buruk, misalnya seperti yang terjadi pada penderita fibrosis kistik. (6) Fibrosis kistik adalah penyakit genetika yang menyebabkan lendir-lendir di dalam tubuh menjadi kental dan lengket sehingga menyumbat berbagai saluran. (7) Hal itu terutama terjadi pada saluran pernapasan dan pencernaan.
(8) Obat yang berasal dari bawang putih kini sedang dikembangkan dan diujikan kepada pasien. (9) Penelitian ini merupakan penelitian lanjutan. (10) Sebelumnya, peneliti lain sudah meneliti efek bawang putih terhadap bakteri dan hasilnya diketahui bahwa ekstrak bawang putih mampu menghambat bakteri. (11) Para peneliti menemukan bahwa senyawa sulfur bernama ajoene yang ditemukan pada bawang putih merupakan senyawa yang memiliki peran dalam menghambat bakteri. (12) Sementara itu, studi terbaru yang sudah diterbitkan dalam jurnal ilmiah Scientific Reports mencoba melihat lebih dekat serta mendokumentasikan kemampuan ajoene untuk menghambat molekul RNA pada dua jenis bakteri, yaitu Staphylococcus aureus dan Pseudomonas aeruginosa. (13) Ini adalah dua kelompok bakteri yang berbeda dan biasanya ditangani dengan metode yang berbeda pula. (14) Namun, senyawa bawang putih ternyata mampu melawan keduanya sekaligus dan ini merupakan bukti bawang putih bisa digunakan sebagai obat yang efektif jika digunakan bersamaan dengan antibiotik. (15) Penelitian sebelumnya sudah menunjukkan bahwa bawang putih memiliki resistansi alami yang paling kuat terhadap bakteri. (16) Selain menghambat molekul RNA bakteri, senyawa bawang putih aktif juga dapat merusak unsur pelindung berlendir yang menyelubungi bakteri yang disebut biofilm. (17) Jika biofilm dihancurkan atau dilemahkan, antibiotik dan sistem kekebalan tubuh otomatis dapat menyerang bakteri secara langsung untuk menghilangkan infeksi.
Diadaptasi dari: sains.kompas.com
Istilah yang bermakna sama digunakan pada kalimat-kalimat berikut, kecuali…