TINH BỘT - XENLULOZO

Trong mùn cưa có chứa hợp chất nào sau đây?

• Xenlulozơ

• Tinh bột

• Saccarozơ

• Glucozơ

Thực phẩm nào sau đây chứa nhiều tinh bột?

• 
• 
• 
• 

Chất nào sau đây không tan trong nước nóng?

• Glucozơ.

• Saccarozơ.

• Xenlulozơ.

• Tinh bột.

Cho các chất riêng biệt sau: Dung dịch glucozơ, dung dịch hồ tinh bột. Thuốc thử dùng để nhận biết các chất là

• dung dịch Brom

• dung dịch I2

• Quỳ tím

• NaOH

Khẩu phần ăn được cắt giảm tinh bột dành cho:

• Bệnh nhân tiểu đường

• Bệnh nhân gẫy tay

• Bệnh nhân suy dinh dưỡng

• Bệnh nhân viêm họng

Sản phẩm của phản ứng thủy phân tinh bột là..........

Số mắt xinh trong phân tử tinh bột n=....

• 1.000-2.000

• 1.200-6.000

• 10.000-14.000

• 10.00-100.000

Ứng dụng nào sau đây không phải là của xenlulozo

• Sản xuất giấy

• Sản xuất đồ gỗ

• Làm thủy tinh

• Sản xuất vật liệu xây dựng

Công thức chung của tinh bột và xenlulozo là:......................

Trong các loại củ, quả, hạt có chứa nhiều.........