Prakarya kelas 7

1.Indonesia sebagai negara agraris membuat tanaman sayuran tumbuh dengan subur, berdasarkan bagian tanaman sayuran yang dapat dimakan, bagian akar ( root vegetables) adalah…

• a. Rebung

• b. Wortel

• c. Pokcoy

• d.Pare

2.Tanaman sayuran yang berasal dari organ generatif dan yang di manfaatkan bagian bunganya (flower VEGETABLE ) yaitu….

• a.Talas

• b.Jagung

• c.labu siam

• d.brokoli

3.Sayuran sebaiknya proses pemasakannya tidak usah terlalu lama, agar kandungan nutrisinya tidak berkurang. Suatu cara mengolah sayuran / bahan makanan dalam cairan mendidih disebut teknik…..

• a.menumis

• b.merebus

• c.membakar

• d.mengukus

4.Manfaat jus wortel dan tomat pada tubuh kita adalah…..

• A. Mengandung zat Besi

• B. untuk mencegah kurang darah

• C. Untuk kesehatan mata

• D. Menambah mineral

5.Berikut bukan tanaman obat yang dimanfaatkan rimpangnya adalah...

• a.jahe

• b.kumis kucing

• c.temulawak

• d.kunyit

6.Tata cara dan urutan dalam membuat makanan disebut dengan ....,

7.Bahan utama berwarna hitam dalam masakan rawon adalah..,

8.Teknik memasak dengan menggunakan minyak yang sedikit disebut dengan istilah....,

9.Makanan khas Indonesia yang dicirikan dengan menggunakan berbagai sayur dan saos kacang adalah ....,

10.Sayuran wortel, kembang kol, seledri, kentang, dan buncis merupakan bahan dalam pengolahan .....,