Prakarya kelas 7

1.Indonesia sebagai negara agraris membuat tanaman sayuran tumbuh dengan subur, berdasarkan bagian tanaman sayuran yang dapat dimakan, bagian akar ( root vegetables) adalah…

• a. Rebung

• b. Wortel

• c. Pokcoy

• d.Pare

2.Tanaman sayuran yang berasal dari organ generatif dan yang di manfaatkan bagian bunganya (flower VEGETABLE ) yaitu….

• a.Talas

• b.Jagung

• c.labu siam

• d.brokoli

3.Sayuran sebaiknya proses pemasakannya tidak usah terlalu lama, agar kandungan nutrisinya tidak berkurang. Suatu cara mengolah sayuran / bahan makanan dalam cairan mendidih disebut teknik…..

• a.menumis

• b.merebus

• c.membakar

• d.mengukus

4.Manfaat jus wortel dan tomat pada tubuh kita adalah…..

• A. Mengandung zat Besi

• B. untuk mencegah kurang darah

• C. Untuk kesehatan mata

• D. Menambah mineral

5.Berikut bukan tanaman obat yang dimanfaatkan rimpangnya adalah...

• a.jahe

• b.kumis kucing

• c.temulawak

• d.kunyit

6.Tata cara dan urutan dalam membuat makanan disebut dengan (a)   ,

7.Bahan utama berwarna hitam dalam masakan rawon adalah..,

(a)  

8.Teknik memasak dengan menggunakan minyak yang sedikit disebut dengan istilah (a)   ,

9.Makanan khas Indonesia yang dicirikan dengan menggunakan berbagai sayur dan saos kacang adalah (a)   ,

10.Sayuran wortel, kembang kol, seledri, kentang, dan buncis merupakan bahan dalam pengolahan (a)   ,