Ulangan harian 2 Prakarya

Proses pengolahan serealia untuk menjadi bahan olahan setengah jadi salah satunya adalah penyosohan yang artinya....

• blaching

• penggilingan

• menghilangkan kadar air

• menghilangkan kulit biji

alat pelindung badan pada saat mengolah makanan disebut....

• celemek

• kerpus

• masker

• serbet

Tujuan utama dari pengemasan adalah...

• membungkus barang

• mencegah kerusakan

• memperbaiki barang

• mengumpulkan barang

suatu kegiatan untuk mengurangi ukuran, bahan dengan tujuan memperbaiki kualitas pada tahapan selanjutnya disebut....

• pengayaan

• pengecilan ukuran

• perebusan

• pendinginan

produk utama dari tanaman padi disebut....

• sekam

• gabah

• bekatul

• dedak

produk utama dari tanaman jagung adalah....

• tongkol jagung

• klobot jagung

• biji jagung

• kulit jagung

alat yang digunakan untuk mengayak adalah....

• baki

• lambar

• baskom

• ayakan

produk yang dihasilkan selain produk utama disebut produk....

• setengah jadi

• hasil samping

• pengolahan

• bahan pangan

berikut contoh pengolahan hasil samping serealia adalah....

• arang sekam padi

• bio ethanol

• pembuat kertas

• pellet

Mengolah hasil samping serealia dan umbi relatif mudah, diantaranya adalah....

• dibuat media tanam sayur

• dibuat hasil olahan pangan

• dibuat bahan pangan

• dibuat bahan campuran