Carboidrati

I carboidrati monosaccaridi vengono prodotti attraverso il processo della fotosintesi

• vero

• Falso

Quali di questi zuccheri non è un monosaccaride

• Galattosio

• Glucosio

• Amido

• Fruttosio

la maggior parte dei monosaccaridi presente in natura è della serie

• D

• L

Il saccarosio è formato dall'unione di

• maltosio e glucosio

• glucosio e galattosio

• glucosio e fruttosio

• glucosio e glucosio

L'amido è

• monosaccaride

• disaccarde

• proteina

• polisaccaride

I carboidrati sono costituiti da

• carbonio, idrogeno ossigeno

• carbonio, idrogeno ossigeno e azoto

• carbonio, idrogeno ossigeno e fosforo

• carbonio, idrogeno e azoto

L'amilosio è formato

• unità di glucosio unite da legami 1,4 alfa-glicosidici

• unità di glucosio unite da legami 1,4 beta-glicosidici

• unità di glucosio unite da legami 1,6 alfa-glicosidici

• unità di glucosio unite da legami 1,6 beta-glicosidici

Quali dei seguenti zuccheri sono monosaccaridi

• Glucosio, fruttosio, galattosio

• Saccarosio, maltosio, lattosio

• Amido, glicogeno,cellulosa

• Glucosio, saccarosio, amido

Il comune zucchero da tavola è:

• Glucosio

• Amido

• Saccarosio

• Maltosio

Il fruttosio è utilizzato nelle diete ipocaloriche perchè:

• Fornisce meno calorie

• Non è uno zucchero

• Ha un maggiore potere dolcificante quindi se ne usa di meno

• Non viene assorbito dall'organismo