SISTEM PENCERNAAN DAN UJI MAKANAN

Pada saat masa pertumbuhan, seorang anak sebaiknya mendapat asupan bahan makanan yang banyak mengandung ....

• protein

• lemak

• mineral

• karbohidrat

Kebutuhan kalori Mahesa untuk setiap harinya sebesar 2.200 kkal. Hari ini Mahesa mengonsumsi 5 batang cokelat dan setiap batang cokelat mengandung 542 kkal. Selain itu, Mahesa juga mengonsumsi roti tawar untuk mengurangi rasa laparnya. Berdasarkan jumlah kalori yang masuk ke tubuhnya menunjukkan ....

• keseimbangan energi karena jumlah kalori yang dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan tubuhnya

• keseimbangan energi positif karena jumlah kalori yang dikonsumsi lebih besar daripada kalori yang digunakan

• keseimbangan energi negatif, karena jumlah kalori yang dikonsumsi lebih kecil daripada kalori yang digunakan

• keseimbangan energi konstan karenajumlah kalori yang dikonsumsi selalu sama untuk setiap harinya

Karbohidrat dan lemak adalah zat makanan yang berfungsi untuk ....

• Penghasil energi

• Pertumbuhan

• Pembentuk sel-sel baru

• Perbaikan jaringan yang rusak

Perhatikan data hasil uji makanan pada tabel berikut!

Dari tabel berikut, makanan yang mengandung amilum dan protein adalah ....

• 1 dan 3

• 2 dan 4

• 1 dan 2

• 1 dan 4

Telur ayam jika diuji dengan larutan biuret akan menghasilkan warna ....

• merah

• biru kehitaman

• ungu

• noda transparan

Nasywa mengonsumsi suatu jenis makanan. Makanan tersebut mengandung suatu zat gizi tertentu dan akan dicerna pertama kali secara kimiawi di lambung. Kemungkinan jenis makanan yang dikonsumsi Nasywa adalah ....

• nasi

• roti tawar

• putih telur

• kentang rebus

Tubuh manusia mengadakan pembakaran zat makanan untuk memperoleh energi. Pembakaran tersebut terjadi di dalam ....

• paru-paru

• hati

• darah

• sel-sel tubuh

Alat pencernaan yang ditunjukkan oleh angka 3 menghasilkan enzim ....

• Tripsin, lipase, amilase

• Pepsin dan renin

• Tripsin, HCl, dan amilase

• Tripsin dan lipase

Berikut adalah data organ pencernaan manusia.

1) Lambung

2) Rongga mulut

3) Usus halus

4) Anus

5) Kerongkongan

6) Usus besar

Urutan yang benar saluran pencernaan manusia adalah ....

• 2, 3, 1, 5, 6, 4

• 2, 5, 3, 1, 6, 4

• 2, 5, 1, 3, 6, 4

• 2, 1, 5, 3, 6, 4

Apabila kita menelan makanan, maka ....

• Kerongkongan dan batang tenggorokan keduanya tertutup

• Kerongkongan dan batang tenggorokan keduanya terbuka

• Kerongkongan ditutup oleh anak tekak, sedangkan batang tenggorokan terbuka

• Kerongkongan terbuka, sedangkan batang tenggorokan ditutup oleh anak tekak