ČUVANJE VINA U RESTAURACIJI I VINSKA KARTA
Authored by MAJA Vis
Other
12th Grade - University
Used 5+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
18 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Alkohol u vinu koji je produkt alkoholnog vrenja:
metanol
etanol
butanol
pentanol
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Koji alkoholi u vinu u određenoj količini mogu izazvati glavobolju, sljepilo pa i smrt (više točnih odgovora)?
metanol
etanol
propanol
butanol
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Histamin je biogeni amin koji nastaje mliječnim vrenjem u mladom vinu. Izaziva bolest vina koja se naziva sluzavost.
Točno
Netočno
4.
OPEN ENDED QUESTION
30 sec • Ungraded
Spoj koji izaziva kratkotrajnu i jaku glavobolju, a u vinu može zaostati od sredstava koji se koriste za očuvanje i kvalitete i zdravlje vina naziva se:
Evaluate responses using AI:
OFF
5.
OPEN ENDED QUESTION
30 sec • Ungraded
U kojem mjestu je osnovana prva Dalmatinska vinarska zadruga?
Evaluate responses using AI:
OFF
6.
OPEN ENDED QUESTION
30 sec • Ungraded
Koja je uloga vinskog podruma?
Evaluate responses using AI:
OFF
7.
OPEN ENDED QUESTION
30 sec • Ungraded
Koja je uloga vinoteke?
Evaluate responses using AI:
OFF
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
