Alimentación

¿En qué alimentos se encuentran mayor porcentaje de grasas saludables?

• Hamburguesas

• Frutos secos, aguacate, pescado azul

• Frutos del bosque y lácteos

• Pescado blanco y carne

¿En qué grupo de alimentos incluirías a la quinoa y a la avena?

• En el de grasas saludables

• En el de cereales refinados

• En el de pescados

• En ninguno de los anteriores

El 50% del plato de Harvard debería estar compuesto por...

• cereales, arroz y pasta

• Grasas saludables

• Vegetales y frutas

• Ninguna de las anteriores

¿Cual de éstos alimentos no se consideran granos integrales e intactos?

• Quinoa

• Avena

• Legumbres

• todos se consideran granos integrales

¿Qué porcentaje ocupan las proteínas en el plato de Harvard?

• 50%

• 70%

• 25%

• 25% vegetales y 25% animales

En las recomendaciones sobre bebidas en el plato de Harvard, señala la opción INCORRECTA

• Evitar las bebidas azucaradas

• Tomar de 4 a 5 porciones diarias de lácteos

• Limitar el zumo a un vaso pequeño al día

• Todas son correctas

Señala la respuesta CORRECTA respecto al uso de grasas en el plato de Harvard

• Se recomienda el aceite de oliva en crudo

• Se recomienda el uso de grasas TRANS

• Se recomienda el uso de mantequillas para cocinar

• Son todas falsas

Señala la respuesta VERDADERA sobre el plato de Harvard

• Surge como opción más saludable frente a la pirámide alimentaria tradicional

• La base la forman alimentos como pan, harina, pastas y arroz

• Las frutas y hortalizas deben ocupar el 25% del plato

• Todas son ciertas

Es cierto que debemos comer muchas frutas y verduras de colores diferentes

• Es indiferente el color

• Si, porque eso quiere decir que cada color significa un antioxidante diferente

• Únicamente si incluyen los colores verde y rojo

• Todas son falsas

¿Cuál de éstas no se consideraría proteína saludable según el plato de Harvard?

• Pescado azul

• Pescado blanco

• Nueces

• Todas se considerarían fuente de proteínas saludables