อาหารและสารอาหาร

คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม ให้พลังงานมากกว่าไขมัน 2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม ให้พลังงานเท่ากับโปรตีน 1 กรัม

โปรตีน 2 กรัม ให้พลังงานน้อยกว่าไขมัน 1 กรัม

ไขมัน 3 กรัม ให้พลังงานมากกว่าคาร์โบไฮเดรต 3 กรัม รวมกับโปรตีน 3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน

เกลือแร่ วิตามิน ไขมัน

ไขมัน น้ำ คาร์โบไฮเดรต

วิตามิน เกลือแร่ น้ำ

ไขมัน น้ำ คาร์โบไฮเดรต

วิตามิน โปรตีน น้ำ

คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน

เกลือแร่ วิตามิน ไขมัน

น้ำตาลกลูโคส

เส้นก๋วยเตี๋ยว

ต้มยำกุ้งน้ำข้น

น้ำกะทิสด

ผัดไท หอยทอด

ส้มตำ ไข่เจียว

วิตามินซี เกลือแร่

ข้าวต้ม เกี๋ยวเตี๋ยวต้มยำ

วิตามิน A B C และ D

วิตามิน D A E และ K

เกลือแร่บางชนิด

วิตามิน A D C และ K

วิตามิน A - กระดูกอ่อน

วิตามิน B1 - โรคหวัด

วิตามิน E - เป็นหมัน

วิตามิน C - เลือดแข็งตัวช้า

มันเทศสุก ไก่ย่าง

ขนมปังจืด ขนมจีน

เส้นก๋วยเตี๋ยว ปลาทอด

มันฝรั่ง ไข่ต้ม

นมสด น้ำผึ้ง มันต้ม

นมสด ขนมปัง น้ำเต้าหู้

น้ำตาล เนย ไข่ต้ม

ขนมปัง มันต้ม ข้าวสาร

เป็นตัวทำละลายสารอาหารต่างๆ

ช่วยควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย

ละลายวิตามินทุกชนิดเข้าสู่ระบบเซลล์

ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ