餐廳大廚炒菜時,大火快炒,鍋子四周都是火。我很想學大廚那樣大火快炒,但不慎油鍋起火了,這時應該怎麼做呢?
火場生存指數

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7th Grade
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Vicky Lee
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15 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
A.趕緊澆一桶水。
B.快速蓋上鍋蓋。
C.倒清潔劑中和。
D.灑麵粉覆蓋窒息。
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
我最愛天冷吃小火鍋,店員來幫忙添加酒精膏,突然眼前一陣黑,我身上竟然著火了!這時應該怎麼做呢?
A.趕緊衝到有水的地方(廁所或浴室) 。
B.請旁人拿滅火器直接噴向身上著火處。
C.請旁人用腳「踩熄」身上著火處。
D.倒在地上來回滾動把身上的火壓熄。
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
舞會中,舞台兩側噴灑出一片七彩的玉米粉煙霧。剎那間,炫麗景象忽然成了一片火海。我身上沾染的彩粉燒了起來,這時應該怎麼做呢?
A.待在原地不動,雙手遮住臉。
B.一邊拍打身上著火處,一邊盡快逃離此處。
C.躺在地上,來回滾動。
D.請旁人用手邊飲料幫忙滅火。
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
在音樂餐廳享受餐點與歌手表演時,突然發現舞台上方的布幕燒起來了,這時應該怎麼做呢?
A.馬上逃生,剛剛怎麼進來的就怎麼出去。
B.幫忙找滅火器,協助滅火。
C.不用理會,餐廳工作人員會來處理。
D.馬上逃生,從就近的出入口離開。
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
廚房瓦斯爐上正熬著一鍋雞湯,水滾了溢出鍋具,以致火熄滅了。屋裡飄出濃濃瓦斯臭氣,這時應該怎麼做呢?
A.為了避免瓦斯中毒,趕緊用溼毛巾摀住口鼻。
B.迅速推開窗戶,讓空氣自然流通。
C.檢查爐具,關閉瓦斯開關。
D.打119報案。
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
全家開車出遊時,進入隧道後,發現迎頭陣陣濃煙阻礙了視線,前方不遠處冒出了火光,前方車速慢下來,你的車也跟著停止。這時應該怎麼做呢?
A.趕緊把車迴轉調頭。
B.暫時留在車內避難,等待救援。
C.立刻下車,步行至前方幫忙滅火。
D.立刻下車,趕緊往車子後方逃生。
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
當小孩拿著打火機將垃圾桶的紙點燃,想看看火焰燃燒的樣子,你看到這時第一時間應該怎麼做呢?
A.大叫「失火了」,通知其他人。
B.立刻拿滅火器滅火。
C.趕緊打119報案。
D.立刻衝出大門準備逃生。
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