sistem pencernaan kelas XI

Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah….

• Beras, jagung, gandum, dan sagu

• Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan

• Beras, jagung, kentang, dan telur

• Beras, jagung, daging, dan susu

• Beras, jagung, gandum, dan buah-buahan

Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah….

• Karbohidrat

• Vitamin

• Lemak

• Mineral

• Protein

Hasil pencernaan makanan di lambung akan menghasilkan “ bubur makanan” yang disebut kim yang bersifat asam. Sifat asam ini di dalam lambung akan dinetralkan oleh….

• Natrium bikarbonat yang dihasilkan pankreas

• Laktase yang dihasilkan dinding usus halus

• Nuklease yang dihasilkan pankreas

• Renin yang dihasilkan lambung

• Empedu yang dihasilkan hati

Hubungan yang benar antara organ, enzim, serta fungsinya dari pencernaan di bawah ini adalah…

• Pankreas, Lipase, Gliserol => Asam lemak

• Lambung, Pepsin, Protein => Glukosa

• Usus 12 jari, Sukrase, Sukrosa => Asam amino

• Usus halus Erepsin Tripsinogen => Tripsin

• Mulut, Ptialin, Amilum => Glukosa

Berikut ini beberapa kelainan pencernaan:

1. usus besar mengabsorpsi air secara berlebihan

2. feses menjadi kering dan keras

3. pengeluaran feses menjadi sulit

4. usus besar menyekresi air terlalu banyak

5. poros usus mengalami pembengkakan

Dari ciri-ciri tersebut, yang merupakan gejala sembelit adalah ...

• 1, 2, 3

• 1, 3, 4

• 2, 3, 4

• 2, 3, 5

• 3, 4, 5

Zat makanan yang merupakan penghasil energi terbesar adalah ...

• mineral

• vitamin

• protein

• lemak

• karbohidrat

Fungsi hati yang berhubungan dengan fungsi pencernaan makanan yaitu…

a. Menghancurkan eritrosit tua

b. Menetralkan racun

c. Menghasilkan sel darah

d. Menghasilkan empedu

e. Menyimpan zat makanan

• a

• b

• c

• d

• e

Perhatikan pernyataan da bawah ini!

1) Membantu mengatur posisi makanan kerika dikunyah di dalam mulut.

2) Membantu menelan makanan.

3) Mengecap makanan, yaitu rasa manis, pahit, asin, dan masam.

4) Peka terhadap panas, dingin, dan tekanan.

Yang temasuk fungsi lidah yaitu …

a. 1 dan 2

b. 3 dan 4

c. 1, 2, dan 3

d. 2 dan 4

e. Semuanya benar

• a

• b

• c

• d

• e

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

• 1

• 2

• 3

• 4

• 1 dan 4

Pencenaan yang terjadi dalam organ P adalah....

• mencerna pepton menjadi asam amino

• mencerna lemak menjadi asam lemak dan gliserol

• mencerna amilum menjadi glukosa

• mencerna protein menjadi pepton

• mencerna protein menjadi asam amino