nutrition alimentation

On trouve des protéines dans :

• La viande

• La salade

• Le beurre

• Les lentilles

Les corps gras sont essentiellement composés de :

• Glucide

• Lipide

• Protide

Les carences alimentaires sont :

• Les quantités d’aliments apportées à l’organisme

• Les apports en sels minéraux

• Les manques nutritifs de l’organisme

La marche en avant consiste à :

• Avancer en préparant le repas

• Faire avancer les aliments sur le plan de travail

• Eviter toute contamination du matériel ou produit propre

Dans la pâte à crêpes, il y a :

• De la farine

• Des œufs

• De la poudre d’amandes

• du lait

• de la levure chimique

Le gâteau au yaourt est une pâte levée :

• Aux blancs en neige

• A la levure chimique

• A la levure de boulanger

Les éléments de sécurité à prendre en compte lors de la réalisation de la pâte à crêpes avec les enfants sont :

• La queue de crêpière et casserole à mettre vers l’intérieur,

• Eviter la brûlure lors de la cuisson des crêpes (utiliser manique)

• Mettre l’huile à l’aide du pinceau hors des feux de cuisson

Les éléments d’hygiène à prendre en compte lors de la réalisation de la pâte à crêpes avec les enfants sont :

• Je laisse reposer la pâte à crêpes au réfrigérateur avec un film alimentaire dans un saladier propre

• Je jette rapidement les coquille d’œufs porteuses de micro-organismes

• Je n’ai pas besoin de me laver les mains après avoir cassé les oeufs

Les pommes de terre sont :

• Des légumes

• Des fruits

• Des féculents

Un riz au lait contient :

• Des protéines

• Des glucides

• Des lipides