сан-бак. дослідження

Лаборанту потрібно визначити титр БГКП води централізованого водопостачання.

1 Який об'єм води потрібно посіяти ?

2 На яке середовище роблять посів?

3 Перерахувати ознаки, що підтвердять наявність БГКП

В санітарно-бактеріологічну лабораторію скеровано перев’язувальний матеріал для дослідження на стерильність.

1 При якій температурі лаборант буде інкубувати посіви на середовищі Сабуро ?

2 Культивування яких мікроорганізмів проводять на середовищі Сабуро?

3 Перерахувати середовища, які використовують для оцінки стерильності перев’язувального матеріалу

Який показник лаборант не визначає в кисломолочних продуктах (кефірі, сирі, ацидофільному молоці) при санітарно-бактеріологічному дослідженні? Обгрунтувати свою відповідь

На яке живильне середовище засівають воду центрального водопостачання?

2 Перерахувати показники, що оцінюють при дослідженні питної води.

3 Вказати нормативні значення показників якості питної води (мікробіологічних)

Який об’єм води з крану центрального водопостачання необхідно відібрати для санітарно-бактеріологічного дослідження? Написати правила відбору води для дослідження

В дитячому дошкільному закладі виник спалах харчової токсикоінфекції.

1 Який матеріал слід відібрати з метою встановлення факторів передачі інфекції?

2 Які показники оцінюють при дослідженні?

3 Назвати поживні середовища, що будуть використанні при дослідженні можливих факторів передачі інфекції

Що необхідно зробити для визначення мікрофлори кисломолочних виробів?

При санітарно-бактеріологічному дослідженні водопровідної води лаборант отримав наступні результати: загальна кількість бактерій в 1см3 - 80, колі-індекс - 3. Як оцінити результат дослідження?