Protein merupakan polimer dari asam amino. Gugus fungsi yang ada di dalam asam amino adalah…

• –OH

• –COOH & –NH₂

• –OH & –COOH

• NH₃ & –COOH

• –CO– & –NH₂

Sifat dari asam amino yang gugus R nya Polar adalah...

• Selalu terletak di dalam

• Hydrofilic

• Selalu berinteraksi dengan lipid

• Mempunyai gugus R alifatik

• Mempunyai gugus R yang tidak bermuatan

Asam amino yang mengandung Sulfur adalah ...

• Metionin & Cystein

• Glysin & Valin

• Leusin & Glysin

• Valin & Phenylalanin

• Tyrosin & Phenylalanin

Asam amino yang gugus R nya mengandung gugus Phenyl adalah ...

• Leusin & Cystein

• Tyrosin & Phenylalanin

• Leusin & Glysin

• Valin & Phenylalanin

• Glysin & Valin

Titik Iso Listrik dari Gysin adalah 6,0 , maka berikut ini merupakan specimen dominan Glysin pada pH=4 adalah ....

• 
• 
• 
• 
• 

Yang menunjukkan pembentukan ikatan peptide pada protein yang benar adalah…

• 
• 
• 
• 
• 

Berapa tetrapeptida yang dapat dibentuk dari 4 jenis asam amino A, B, C dan D ?

• 6

• 12

• 24

• 48

• 96

Struktur protein yang terbentuk karena gaya non kovalent sehingga membentuk rantai polipeptida yang menggulung seperti spiral atau lipatan kertas adalah …

• Struktur tiga dimensi

• Struktur kuartener

• Struktur Tersier

• Struktur Sekunder

• Struktur Primer

Struktur protein yang disebabkan oleh ikatan-ikatan hydrogen dan berhubungan dengan bentuk tiga dimensi dari protein tersebut adalah …

• Struktur tiga dimensi

• Struktur kuartener

• Struktur Tersier

• Struktur Sekunder

• Struktur Primer

Perhatikan klasifikasi protein berikut :

1. Protein Sederhana

2. Transport Protein

3. Lipoprotein

4. Enzime

Klasifikasi protein berdasarkan komposisinya…

• 1, 2 & 3

• 1 & 3

• 2 & 4

• 2 & 3

• 1 & 2