PAT PRAKARYA KELAS VIII

Kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan , merupakan definisi dari…

• Pematangan.

• Pemasakan

• Pengolahan

• Pembudidayaan

Saat pembuatan pangan atau masakan usahakan agar jangan sampai tangan menyentuh bahan pangan yang diolah karena akan menyebabkan…

• Kontaminasi bakteri

• Makanan membusuk

• Makanan awet

• Kesalahan teknis

Tanaman sejenis yang tergolong dalam kerabat tanaman polong-polongan tumbuhan dikotil disebut…

• Serealia

• Kacang-kacangan

• Umbi

• Sayuran

Tanaman serba guna yang dapat digunakan sebagai sumber pangan , pakan ternak, dan bahan baku industry adalah…

• Sorgum

• Gandum

• Padi

• Jagung

Ada beberapa jenis beras yaitu beras putih dan beras ketan. Beras ketan termasuk pada golongan tanaman…

• Gandum

• Padi

• Sorgum

• Jagung

Olahan dari kedelai yang bisa dijadikan minuman adalah…

• Susu kedelai

• Milk shake

• Tempe

• Kecap

Cimol dan cilok merupakan makanan jadi yang terbuat dari bahan makanan setengah jadi adalah…

• Gaplek

• Tiwul

• Kanji

• Gandum

Berikut ini yang tidak termasuk bahan makanan jadi adalah…

• Klepon

• Tiwul

• Kanji

• Cake

Usaha yang bergerak dalam bidang makanan disebut…

• Seafood

• Kuliner

• Courtfood

• Pujasera

Berikut ini kegunaan karbohidrat daam tubuh adalah…

• Sumber tenaga

• Melarutkan vitamin dan mineral

• Menghancurkan racun

• Membentuk sel baru