
bai 15
Authored by Thuthuy Tranthi
Other
11th Grade
Used 7+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
? Cách trang trí thông dụng các món ăn trong một bữa tiệc nhẹ là?
* Xếp đặt theo chủ đề tự chọn
* Xếp đặt theo hình tượng
* Xếp đặt theo hình khối
* Xếp đặt đơn giản
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Tinh bột dưới tác dụng của enzim amilaza có trong nước bọt sẽ được chuyển hóa thành glucozo khi ta nhai kỹ món ăn nào sau đây?
* Gà nướng
* Cơm
* Thịt heo kho
* Cá hấp
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
? Khi nấu nước dùng, người ta sẽ nêm gia vị như thế nào để Protein trong xương hòa tan nhiều hơn giúp nước dùng ngon ngọt hơn?
* Nêm thêm bột ngọt
* Nêm thêm nhiều hạt nêm
* Nêm thêm ít muối
* Nêm thêm chút đường
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Món bê thui là món ăn được chế biến ở dạng nào?
* Chế biến nóng khô không dùng chất béo
* Chế biến nóng khô dùng chất béo
* Chế biến nóng ướt có dùng chất béo
* Chế biến nóng ướt có dùng chất béo
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Thế nào là cá tươi, ngon?
* Mắt cá đầy, sạch, mang cá đỏ hồng có nhớt, vảy dính chắc, thịt cứng chắc, đàn hồi.
* Mắt cá đầy, đục, mang cá có màu đỏ, nhớt, vảy trầy, thịt hơi mềm, đàn hồi chậm.
* Mắt cá trũng, đục, mang cá xám, vảy trầy, thịt mềm, kém đàn hồi.
* Mắt cá đầy, sạch, mang cá đỏ hồng không có nhớt, vảy dính chắc, thịt cứng chắc, đàn hồi.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Món ăn nào sau đây được chế biến bằng nhiệt có Protein đông tụ dạng keo đông đặc?
* Chả trứng
* Chả giò
* Chả nem
* Chả bắp chiên
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Món ăn nào sau đây được chế biến bằng phương pháp chế biến nóng khô?
* Chả giò, bánh bột lọc, bánh mì
* Bánh giò, bánh tôm chiên, chả giò
* Chả giò, cua rang me, bánh mì
* Bánh phồng, chả đùm, chả giò
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
20 questions
công nghệ 11 ck1
Quiz
•
11th Grade
18 questions
Quốc gia
Quiz
•
6th Grade - University
15 questions
Kiểm tra kiến thức ngữ pháp
Quiz
•
2nd Grade - University
20 questions
Tìm hiểu về ngày Tết
Quiz
•
9th - 12th Grade
17 questions
HSK4 BÀI 1 PHẦN 2
Quiz
•
9th - 12th Grade
17 questions
CHIỀU TỐI
Quiz
•
11th Grade
16 questions
TH3-27/12
Quiz
•
3rd Grade - University
20 questions
Ôn tập Tin 11 trong thời gian nghỉ phòng chống dịch COVID-19
Quiz
•
11th Grade
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
54 questions
Analyzing Line Graphs & Tables
Quiz
•
4th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
15 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
4th Grade
Discover more resources for Other
20 questions
-AR -ER -IR present tense
Quiz
•
10th - 12th Grade
15 questions
Making Inferences
Quiz
•
7th - 12th Grade
15 questions
Main Idea and Supporting Details.
Quiz
•
4th - 11th Grade
12 questions
Add and Subtract Polynomials
Quiz
•
9th - 12th Grade
7 questions
How James Brown Invented Funk
Interactive video
•
10th Grade - University
15 questions
Atomic Habits: Career Habits
Lesson
•
9th - 12th Grade
16 questions
ACT English - Grammar Practice #2
Quiz
•
11th Grade
20 questions
Banking
Quiz
•
9th - 12th Grade