แบบทดสอบก่อนเรียน เรื่อง ระบบย่อยอาหาร

ข้อใดกล่าวไม่ถูกต้องเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร

• การย่อยเชิงเคมีเป็นการเปลี่ยนแปลงขนาดโมเลกุล

  โดยการตัดและบดเคี้ยวของฟัน

• การย่อยเชิงเคมีเป็นการเปลี่ยนแปลงขนาดโมเลกุลของสารอาหารโดยใช้เอนไซม์

• การย่อยเชิงเคมีและการย่อยเชิงกลจะดำเนินการควบคู่และต่อเนื่องกัน

• การย่อยเชิงกลเป็นการบดเคี้ยวอาหารโดยฟัน

เอนไซม์ใดทำหน้าที่สำคัญในการเปลี่ยนแป้งให้เป็นน้ำตาลมอลโทส

• เอนไซม์ไลเปส

• เอนไซม์เรนนิน

• เอนไซม์อะไมเลส

• เอนไซม์กลูโคสอะไมเลส

อาหารประเภทใด ที่ทำให้เกิดโรคระบบทางเดินอาหารได้มากที่สุด

• อาหารหมักดอง

• ผักสดและผลไม้

• อาหารที่มีไขมันสูง

• อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง

การดูดซึมสารอาหารส่วนใหญ่เกิดขึ้นที่อวัยวะใดมากที่สุด

• กระเพาะอาหาร

• หลอดอาหาร

• ลำไส้เล็ก

• ลำไส้ใหญ่

ส่วนประกอบของทางเดินอาหารที่ใหญ่ที่สุด คือข้อใด

• ลำไส้ใหญ่

• ลำไส้เล็ก

• ตับ

• กระเพาะอาหาร

เมื่อรับประทานอาหารเข้าไป อาหารจะถูกย่อยบริเวณใด

• ปาก ลำไส้เล็ก

• ลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่

• ปาก กระเพาะอาหาร

• กระเพาะอาหาร ลำไส้เล็กส่งไปเลี้ยงส่วนต่างๆของร่างกาย

อวัยวะที่ช่วยย่อยอาหาร แต่ไม่ใช่ทางเดินอาหารคืออวัยวะใด

• ตับ, หลอดอาหาร, กระเพาะอาหาร,ตับ

• ปาก, คอหอย ,ทวารหนัก, หลอดอาหาร

• ต่อมน้ำลาย, ตับอ่อน, ตับ,ถุงน้ำดี

• ถุงน้ำดี, ลำไส้เล็ก, ลำไส้ใหญ่,คอหอย

สารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตจำพวกแป้งจะถูกย่อยครั้งแรกที่ใด ?

• ปาก

• คอหอย

• กระเพราะอาหาร

• ลำไส้ใหญ่

วิลไล (Villi) เป็นส่วนหนึ่งของอวัยวะใด

• ลำไส้ใหญ่

• ลำไส้เล็ก

• กระเพาะอาหาร

• ตับ

อวัยวะใดเป็นเพียงทางผ่านของอาหาร ซึ่งไม่มีการย่อยใดๆเกิดขึ้น

• ต่อมน้ำลาย

• ปาก

• หลอดอาหาร

• คอหอย