Nápoje

Koľko chodov je na výber pri zostavovaní menu?

Koľko chodov má jednoduché menu?

• 2

• 4

• 1

• 3

Ak sa zostavuje menu, ktoré bude obsahovať medzichod z rýb, aké predjedlo sa automicky zaradí do menu?

Čo vám na hlavnom chode nesedí: grilovaný hermelin, opekané zemiaky

• Hlavný chod je napísaný podľa gastronomických pravidiel

• Príloha sa k jedlu nehodí

• Príloha nemôže mať rovnako ako hlavné jedlo ťažkú technologickú úpravu

Slávnostné menu sa dostavuje z akého počtu chodov?

• 5

• 4

• 6

Keď sa zostavuje menu,čo sa do počtu chodov nepočíta?

• Pivo

• Aperitiv

• Digestiv

• Káva

Aký nápoj by ste zvolili k hlavnému jedlu z hydiny?

• Rulandské modré

• Tramín červený

• Cabernet Sauvignon

Ktoré víno k ostatným nepasuje?

• Frankovka modrá

• Sauvignon

• Rulandské modré

• Merlot

Ako sa nazýva druh vína, ktorý sa vyrába z cibéb,teda z hrozna ktorý neobsahuje vodu?

• Červené

• Ružové

• Žlté

Aký nápoj okrem šumivých vín by ste mohli podávať ako aperitív?

• Miešaný nápoj

• Pivo

• Whisky