Examen Banquetes y Recepciones

¿Qué es un Evento?

• Es un suceso de importancia que se encuentra programado/organizado. Dicho acontecimiento puede ser social, artístico o deportivo.

• Es una actividad en directo que organizan empresas, instituciones y organizaciones cuya finalidad es captar la atención sobre un objetivo definido.

• Es una reunión de personas organizada con previa antelación, para disfrutar de algún tipo de suceso que puede abarcar cualquier área social, desde aniversarios, conferencias, fiestas o graduaciones, entre otros.

Menciona 5 tipos de eventos.

Comida solemne que reúne a un gran número de comensales en ocasión de una fiesta o de un acontecimiento relevante de la vida social o política. La palabra, que data de principios del siglo XIV, procede del italiano banchetto, banquito, sobre el que se sentaban los invitados.

Son lugares y espacios para llevar a cabo eventos sociales.

• Bares, pubs y clubes.

• Hoteles, restaurantes y haciendas.

• Centro de convenciones, galerías de arte y terrazas.

• Todas las anteriores.

Menciona 3 tipos de banquetes.

¿Qué es un servicio de catering?

• Es un servicio profesional que se dedica a la prestación externa del suministro de comida preparada, aunque hoy también puede tomar parte en abastecer de todo lo necesario para la organización de un banquete o una fiesta.

• Es atender las necesidades de aquellas personas mayores que se hallen en situación de necesidad social y que habilite una asistencia, con objeto de redundar en la mejora de sus condiciones de salud y bienestar, de manera que contribuya al desarrollo de una vida autónoma.

• Cada vez son más las empresas que están optando por hacer reuniones de empresa formales e informales para incentivar el trato interno de su personal, así como eventos para mostrar sus productos al exterior tales como presentaciones de producto, ruedas de prensa, cenas o desayunos de empresa.

Este tipo de catering incluye todos los servicios necesarios para un evento. Esto significa que la empresa de catering se encargará de la presentación de la comida cuyo punto fuerte será un espectacular menú. También puede implicar ejecutar los aspectos esenciales del evento, como la planificación, decoraciones y otros arreglos relacionados con el mismo.

Conocer los tipos de servicios de catering es importante cuando de atender bien a tus clientes se trata, dar a conocer un nuevo producto, darle la bienvenida a altos ejecutivos, hacer una reunión con tu equipo de trabajo, dictar un taller, una conferencia corporativa, celebrar los cumpleaños del mes, etc. Selecciona la respuesta correcta:

• Buffet, Desayuno de trabajo, Coffe Break y aperitivos.

• Buffet, Brunch, Coffe Break y Vernissage.

• Buffet, Cocktail, Recepción, Brunch y Coffe Break.

• Todas las anteriores.

Son algunos de los aspectos a considerar para contratar un servicio de catering:

• Tamaño y magnitud del evento, Ubicación, Flexibilidad, Opinión de los clientes, Certificaciones de sanidad y Detalles en la estética/composición de alimentos.

• Tamaño y magnitud del evento, Opinión de los clientes y Certificaciones de sanidad.

• Tamaño y magnitud del evento, Certificaciones de sanidad, Ubicación y Detalles en la estética/composición de alimentos.

¿Qué es el Marketing en eventos?

• Es una estrategia que consiste en asociar experiencias memorables para crear un recuerdo que perdure en la memoria del consumidor. Pretende que el usuario conecte de forma rápida con la marca y se identifique con ella.

• Gracias a esta estrategia, la empresa puede aumentar el reconocimiento de su marca y establecer vínculos más estrechos y emocionales con clientes, proveedores y empleados.

• Los eventos son uno de los medios más efectivos para interactuar con clientes y clientes potenciales y acelerar el proceso de obtención de leads que luego pueden convertirse en ventas.