CU2 SWEET AND SAVOURY FILLING PREPARATION

Apakah yang dimaksudkan dengan inti manis?

• Bahan-bahan yang digunakan seperti buah-buahan

• Bahan yang digunakan seperti garam dan lada hitam

• Gula

• Bahan kering

Apakah perencah yang digunakan untuk membuat inti pai ayam?

• Gula

• Krim

• Madu

• Garam dan lada hitam

Berikut adalah inti manis KECUALI:

• Inti tuna

• Inti kelapa

• Inti nenas

• Inti kacang merah

Apakah inti yang sesuai untuk tart?

• Serunding ayam

• Krim cheese

• Sambal tumis

• Ayam lada hitam

Produk apakah yang tidak sesuai dengan inti manis?

• Bun

• Donut

• Pizza

• Muffin

Apakah jenis tepung yang sesuai digunakan untuk memekatkan inti pai ayam?

• Tepung beras

• Tepung attar

• Tepung jagung

• Tepung kastard

Apakah perencah yang sesuai digunakan untuk inti pai cendawan?

• Krim

• Madu

• Gula

• Lada hitam

Antara berikut yang manakah BUKAN dalam kategori inti manis.

• Apple pie filling

• Chicken pie filling

• Pumpkin Pie filling

• Blueberry pie filling

Dibawah adalah bahan-bahan membuat Chicken pie filling KECUALI:

• Ayam

• Bawang

• Cheese

• Vanilla

Apakah gluten?

• Yis kering

• Gula semulajadi

• Susu rendah lemak

• Protein yang terkandung dalam tepung