Alimentación y nutrición

¿Cuál es el concepto de alimento?

• Es una sustancia que se ingiere por la boca

• Sustancia de desecho

• Materiales energéticos

• Compuestos orgánicos

Nutrición es

• Ingerir alimentos que requiere el cuerpo

• Ingestión, digestión y egestión

• Proceso de descomposición

• Digestión

Según su origen un alimento puede ser

• Vegetal, mineral o animal

• Mineral y líquido

• Sólido, líquido y gaseoso

• Mineral y orgánico

El huevo, la leche y el queso, son

• Alimentos de origen animal

• Alimentos ricos en fibra

• Buenos reguladores de grasa

• Dañinos

El agua y la sal son alimentos de origen

• Animal

• Vegetal

• Mineral

• Energético

Los carbohidratos, proteínas y lípidos son

• Macronutrientes

• Micronutrientes

• Vegetales

• Vitaminas

El selenio, magnesio y potasio son

• Micronutrientes

• Macronutrientes

• Aceites vegetales

• Vitaminas

Las vitaminas son sustancias que

• Regulan el funcionamiento del cuerpo

• Dan energía

• Conservan los alimentos

• Regulan la cantidad de comida

La carne contiene buena cantidad de

• Vitaminas

• Proteínas

• Sales

• Carbohidratos

Los lípidos puedes se de origen

• Vegetal y animal

• Mineral y vegetal

• Graso

• Proteico