Analisis Kadar Air

Air yang sukar untuk dihilangkan atau diuapkan disebut dengan….

• Air permukaan

• Air dalam tanah

• Air bebas

• Air terikat lemak

• Air terikat kuat

Menguapkan air yang ada dalam bahan dengan jalan pemanasan kemudian menimbang bahan sampai berat konstan merupakan penetuan kadar air dengan metode…

• Thermogravimetri

• Thermovolumetri

• Fisis

• Kimiawi

• Fischer

Sampel yang sudah dilakukan pemanasan dinyatakan konstan apabila selisih beratnya…

• 0,001 g

• 0,002 g

• 0,003 g

• 0,001 mg

• 0,002 mg

Dibawah ini yang tidak termasuk factor yang mempengaruhi akurasi penentuan kadar air….

• suhu ruang oven

• jumlah sampel

• ukuran partikel sampel

• bentuk botol timbang

• tekanan udara dalam oven pengeringan

Alat yang digunakan untuk memindah sampel dari oven ke timbangan agar tidak bertambah kadar airnya adalah….

• cawan porselin

• botol timbang

• timbangan

• desikator

• oven

Nama alat disamping yang digunakan untuk analisa kadar air adalah.....

• inkubator

• muffle

• desikator

• autoklaf

• oven

Jika berat sampel belum konstan maka dilakukan…

• pengovenan

• pendinginan

• penimbangan

• pembekuan

• pengekstraksian

Dibawah ini yang tidak termasuk dalam tahapan analisa kadar air adalah....

• pemanasan

• pengarangan

• pendinginan

• penimbangan

• perhitungan

Kelebihan pada analisa kadar air metode Thermogravimetry adalah ….

• bahan selain air tidak ada yang hilang

• terhindar dari karamelisasi pada sampel yang mengandung gula

• lebih cepat dalam menguapkan air terikat kimia

• proses mudah dan murah

• hasil pengujian lebih akurat

Berat sampel : 3,0600 gram

Berat botol timbang : 21,2306 gram

Berat sampel + botol timbang : 24,2906 gram

Berat (botol timbang+sampel)konstan : 23,9323 gram

Berapa kadar air dalam bentuk wb?

• 10,71%

• 10,81%

• 11,71%

• 11,81%

• 12,71%