Kuis Boga Dasar

Kuis Boga Dasar

10th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Latihan Dasar-dasar MPLB

Latihan Dasar-dasar MPLB

10th Grade

15 Qs

CHSE & Motivasi

CHSE & Motivasi

9th - 12th Grade

10 Qs

Peralatan Pengolahan Makanan

Peralatan Pengolahan Makanan

10th Grade

10 Qs

RBT Tingkatan 1 - 1.1.1 Definisi Reka bentuk & Teknologi

RBT Tingkatan 1 - 1.1.1 Definisi Reka bentuk & Teknologi

10th - 12th Grade

12 Qs

Teknologi Perkantoran

Teknologi Perkantoran

10th Grade

10 Qs

QUIZ MKKG

QUIZ MKKG

1st Grade - University

10 Qs

QUIZ PERALATAN DAN APLIKASI TEKNOLOGI PERKANTORAN

QUIZ PERALATAN DAN APLIKASI TEKNOLOGI PERKANTORAN

10th Grade

10 Qs

Quiz 1 mapel Survey dan Pemetaan

Quiz 1 mapel Survey dan Pemetaan

9th - 12th Grade

10 Qs

Kuis Boga Dasar

Kuis Boga Dasar

Assessment

Quiz

Education

10th Grade

Medium

Created by

LuhAyu Novitasari

Used 54+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Peralatan besar yang tidak dapat dipindah-pindahkan, dan membuat dapur berfungsi sebagai dapur disebut dengan...

Kitchen utensils

Kitchen equipment

Kitchen towel

Kitchen set

Kitchen tools

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Peralatan yang digunakan untuk membuat stock atau kaldu disebut dengan...

Stock pan

Stock pot

Sauce pan

Sauce pot

Panci

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Alat di bawah ini yang bernama ballon whisk adalah...

Media Image
Media Image
Media Image
Media Image

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Manakah di bawah ini alat yang bernama stove...

Media Image
Media Image
Media Image
Media Image

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Pisau yang berfungsi untuk memisahkan tulang dari daging disebut dengan...

Vegetable knife

Chopping knife

Boning knife

Bread knife

Dinner knife

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Frying pan adalah alat yang digunakan untuk...

Memasak nasi

Menggoreng

Menumis

Membuat sauce

Membuat stock

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Di bawah ini yang bukan merupakan syarat dari peralatan dapur yang baik yaitu...

Tidak mudah pecah

Anti karat

Memiliki permukaan yang halus

Harganya mahal

Mudah dicari

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?