Kuis Boga Dasar

Kuis Boga Dasar

10th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Assesment Formatif Desinfeksi peralatan kesehatan

Assesment Formatif Desinfeksi peralatan kesehatan

9th - 12th Grade

10 Qs

Quiz Adm Umum 1

Quiz Adm Umum 1

10th Grade

14 Qs

Tema 9 kelas 4 ( 2 )

Tema 9 kelas 4 ( 2 )

4th - 10th Grade

15 Qs

PDTO

PDTO

1st - 10th Grade

10 Qs

Perkakas Tangan

Perkakas Tangan

10th Grade

15 Qs

Boga Dasar X Tata Boga

Boga Dasar X Tata Boga

10th Grade - University

15 Qs

Peralatan dan perlengkapan gambar teknik mesin

Peralatan dan perlengkapan gambar teknik mesin

10th Grade

15 Qs

Bank Sentral

Bank Sentral

10th Grade

15 Qs

Kuis Boga Dasar

Kuis Boga Dasar

Assessment

Quiz

Education

10th Grade

Medium

Created by

LuhAyu Novitasari

Used 54+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Peralatan besar yang tidak dapat dipindah-pindahkan, dan membuat dapur berfungsi sebagai dapur disebut dengan...

Kitchen utensils

Kitchen equipment

Kitchen towel

Kitchen set

Kitchen tools

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Peralatan yang digunakan untuk membuat stock atau kaldu disebut dengan...

Stock pan

Stock pot

Sauce pan

Sauce pot

Panci

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Alat di bawah ini yang bernama ballon whisk adalah...

Media Image
Media Image
Media Image
Media Image

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Manakah di bawah ini alat yang bernama stove...

Media Image
Media Image
Media Image
Media Image

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Pisau yang berfungsi untuk memisahkan tulang dari daging disebut dengan...

Vegetable knife

Chopping knife

Boning knife

Bread knife

Dinner knife

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Frying pan adalah alat yang digunakan untuk...

Memasak nasi

Menggoreng

Menumis

Membuat sauce

Membuat stock

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Di bawah ini yang bukan merupakan syarat dari peralatan dapur yang baik yaitu...

Tidak mudah pecah

Anti karat

Memiliki permukaan yang halus

Harganya mahal

Mudah dicari

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?