Enzim

Reaksi-reaksi kimia dan perubahan-perubahan energi di dalam sel tubuh makhluk hidup disebut...

• Katabolisme

• Anabolisme

• Metabolisme

• Desimilasi

• Asimilasi

Pada dasarnya, enzim merupakan suatu senyawa...

• Karbohidrat

• Protein

• Lemak

• Mineral

• Vitamin

Bagian enzim yang bukan berupa protein dan bersifat aktif disebut...

• Apoenzim

• Koenzim

• Zimogen

• Gugus prostetik

• Holoenzim

Enzim berikut ini yang dapat melakukan pemecahan protein adalah...

• Amilase

• Sukrase

• Tripsin

• Tripsinogen

• Lipase

Pernyataan berikut yang bukan sifat enzim adalah...

• bekerja reversible

• bekerja spesifik terhadap substratnya

• sangat aktif bekerja pada suhu tinggi

• diperlukan dalam jumlah sedikit

Enzim yang belum aktif disebut...

• fermen

• apoenzim

• koenzim

• biokatalisator

• zimogen

Enzim terdapat dalam protoplasma dan berfungsi sebagai biokatalisator. Enzim katalase dapat mengurai...

• amilum menjadi glukosa

• lemak menjadi asam lemak dan gliserol

• protein menjadi asam amino

• hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen

• air menjadi hidrogen dan oksigen

Dari grafik di atas diketahui sifat enzim yaitu...

• Enzim aktif pada pH tertentu

• Kerja enzim tidak dipengaruhi oleh pH

• Amilase aktif pada pH asam

• Tripsin aktif pada pH netral

• Pepsin aktif pada pH basa

Pernyataan yang paling tepat mengenai grafik di atas adalah...

• Kerja enzim tidak bergantung pada suhu

• Makin tinggi suhu, maka enzim makin aktif

• Suhu tidak mempengaruhi kerja enzim

• Suhu optimal untuk kerja enzim adalah 30-40 derajat Celcius

• Suhu mengubah enzim menjaddi rusak atau denaturasi

Berikut yang merupakan contoh koenzim adalah...

• Mg²⁺

• NAD⁺

• Fe²⁺

• Mn

• Zn