ENZIM & METABOLISME XII.A4

Beberapa ciri zat berikut ini:

1. berperan sebagai pelarut

2. konsentrasinya ditentukan oleh molekul air

3. kerjanya secara spesifik

4. memperlambat suatu reaksi

5. rusak bila suhu tinggi

Ciri khas enzim adalah...

(Pilihan lebih dari 1)

• 1

• 2

• 3

• 4

• 5

Salah satu teori yang menjelaskan kerja enzim adalah teori kunci-gembok (lock and key hypothesis). Cara kerja enzim menurut teori ini adalah enzim bekerja karena adanya……

• kesesuaian suhu dan pH

• kesesuaian bentuk substrat

• induksi substrat

• apo-enzim pada substrat

• inhibitor pada substrat

Perhatikan grafik kerja enzim berikut ini

Manakah pernyataan yang tepat berdasarkan grafik tersebut?

• Enzim menurunkan energi aktifasi sehingga reaksi lebih cepat

• Enzim menurunkan energi aktifasi sehingga reaksi lebih lambat

• Enzim meningkatkan energi aktifasi sehingga reaksi lebih cepat

• Enzim meningkatkan energi aktifasi sehingga reaksi lebih lambat

• Enzim tidak mempengaruhi energi aktifasi

Kondisi pH lingkunggan dapat mempengaruhi kerja enzim, pH optimum merupakan kondisi pH yang mendukung bekerjanya enzim secara optimal dan setiap enzim memiliki pH optimum yang berbeda-beda.

Grafik mekanik kerja enzim berikut yang paling tepat adalah…

• 
• 
• 
• 
• 

Berikut tabel hasil percobaan enzim katalase.

Keterangan : +++ = banyak, ++ = sedang - = tidak ada.

Berdasarkan data pada tabel dapat disimpulkan bahwa...

• kerja enzim dipengaruhi oleh pH dan Suhu

• HCl dan NaOH menghambat kerja enzim

• Kerja enzim katalase optimal pada suhu panas

• Enzim katalase akan rusak bila didinginkan

• Enzim katalase banyak terdapat pada hati

Berikut data hasil percobaan enzim katalase:

Berdasarkan data tersebut, disimpulkan bahwa kerja enzim katalase dipengaruhi oleh….

• konsentrasi dan volume substrat

• konsentrasi dan volume enzim

• volume substrat dan volume enzim

• volume substrat dan konsentrasi enzim

• konsentrasi substrat

Berikut ini adalah sebagian dari produk berbagai tahapan pada respirasi aerob:

1. CO₂

2. 2 ATP

3. 2 GTP

4. 2 FADH

5. 2 NADH

6. 2 Asam piruvat

Tahapan glikolisis menghasilkan produk…

• 1, 2 dan 3

• 2, 3 dan 4

• 2, 5 dan 6

• 3, 4 dan 5

• 3, 4 dan 6

Respirasi secara keseluruhan digambarkan dalam skema di bawah ini:

Dari skema di atas, asam piruvat dan dekarboksilasi asam piruvat adalah yang bernomor…

(pilih lebih dari 1)

• 1

• 2

• 3

• 4

• 1 dan 4

Perhatikan diagram tahap siklus Krebs berikut:

Tahapan yang menghasilkan ATP adalah yang berlabel....

• 1

• 2

• 3

• 4

• 5

Transpor elektron yang berlangsung di dalam mitokondria, prosesnya akan berakhir setelah elektron H⁺ bereaksi dengan oksigen yang berfungsi sebagai akseptor terakhir dan akan membentuk…

(a)